Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma
Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma, Yaprak sarma çeşitleri arıyorum diyorsanız eğer bu tarifimiz tam size göre. Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma tarifimizin malzemeleri ve yapılışıyla ilgili aşağıda detaylı bilgileri paylaşıyorum. Mutlaka deneyin harika bir lezzet.
Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma tarifimizin malzemeleri ve yapılışı aşağıdaki gibidir.
Malzemeler
500 gram tokat yaprağı (salamura)
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
İç Harcı İçin
1,5 su bardaği yeşil mercimek
maydanoz
karabiber
kimyon
yenibahar
nane
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
• Öncelikle salamura yapraklar saat 2-3 saat sıcak suda bekletilir, yıkanır ve süzgece
alınır.
• Geniş bir kabın içerisine soğanlar rendelenir, üzerine zeytinyağı dökülür.
• Yeşil mercimekler kabın içerisine eklenir. Baharatlar ile tuz ilave edildikten sonra ince
kıyılmış maydanoz da eklenerek karıştırılır. (Çiğden bir iç harç olacak.)
• Yaprağın geniş kısmına iç harçtan konulur ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarılır. Bu
işleme yaprak bitene kadar devam edilir. Daha sonra tencereye dizilir. Sarmaların üzerine limon dilimleri yuvarlak olarak ince ince dilimlenip döşenir. Üzerine sıcak su eklenir. Orta ateşte kaynamaya alınır. Suyunu çektikçe yeni su eklenerek mercimekler yumuşayana kadar pişirilir. Mercimekler ve yapraklar yumuşadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Tencere dinlenmeye bırakılır.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
