Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Yağlı Açma Tarifi
Yağlı Açma Tarifi, açma tarifi arıyorum, kolay açma tarifi arıyorum diyorsanız eğer bu tarifimiz tamda size göre. Tarifimiz evinizde kolayca yapabileceğiniz 5-6 malzemeden oluşan bir tarif. Kahvaltıda beş çayında çocuklarınıza, misafirlerinize sıklıkla yapacağınıza inandığım bir tarif. Tarifimin malzemeleri
Yağlı Açma Tarifi Malzemeler
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
Aldığı kadar su ( ortalama 2 su bardağı)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Şekil vermek için
100 gr margarin
Üzeri için
tatlı kaşığı yoğurt
1 tutam çörekotu veya susam
Yapılışı
Yağlı açmamızı yapmak için genişçe bir kaba un tuz, toz maya, şeker, sıvı yağımızı koyuyoruz. Suyu yavaş yavaş una yedirerek karıştırıyoruz. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak kadar yoğuruyoruz. Tamamen ele yapışmayacak bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu ılık bir ortamda üzerine kalın temiz bir bez örterek 1 saat bekletiyoruz. 1 saat bekledikten sonra margarinimizi eritiyoruz. Hamurumuzu tezgahın üzerine alıyoruz. Tezgahın üzerine aldıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp uzatıp bir tarafından sabit tutup hamurun diğer tarafını döndürüp yuvarlak burgu bir şekil veriyoruz. İki ucunu birleştirip yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine hepsini koyduktan sonra yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra üzerine azar azar fırçayla yoğurt sürüp çörekotu susam döküyoruz. Yarım saat dinlenen üzeri süslenen açmaları 200 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
Web adresimiz www.yemektarifleri.link
Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın
