Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Yaban Mersininin Faydaları
Yaban Mersininin Faydaları Nelerdir, yaban mersini nedir, kozmetikten, gıda sektörüne kadar bir çok yerde kullandığımız bu güzel meyve hakkında bilmek isteyeceğiniz her şey bu yazıda. Yaban mersini neye iyi gelir, neden daha fazla tanımamız ve tüketmemiz gerekiyor, nerelerde yetişir. ülkemizde neden az biliniyor bütün bu soruların cevapları ve göz alıcı rengiyle yaban mersini bu yazımızda. O kadar güzel görünüyor ki, kullanıldığı yiyecek ve içeceklere verdiği rengi ve lezzetiyle bizleri kendine hayran bırakıyor. Bu yazıyı mutlaka okumalısınız, aşağıda güzel bir video paylaştım onu da izleyebilirsiniz. Hemen konumuza geçelim.
Yaban Mersini,
Yaban mersini, bilinen diğer isimleri mavi yemiş, ayı üzümüdür. İngiliz dilinde blueberry olarak isimlendirilir. fundagiller ailesinden bir meyve türüdür. Karadeniz bölgesinin dağlarında çok miktarda bulunur. Anavatını Kuzey Amerika’dır. Amerikada ticareti ve tarımı yapılır. Amerika da 1906 yılından beri özel olarak yetiştirilir ve hektarlık tarım alanlarında üretilir.
A, C, E ve K vitaminleriyle kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi vücudumuz için gerekli birçok minerali de içinde barındırır. Günümüzde kozmetik sektöründe, ilaç sektöründe, gıda sektöründe kullanılır. Yaban mersinli kremler, losyonlar, bitki çayları görmek mümkündür.
Geniş bir ticari potansiyeli vardır. Mutfaklarda dondurma, pasta, tatlı ve reçel yapımında kullanılır. Dondurulmuş gıda olarak gıda sektöründe ticareti yapılır. Kurutulmuş olarak aktarlarda bulunur. Lezzeti ve görüntüsü çok sevilir. Hafif ekşimsi bir tadı vardır. Oldukça iyi fiyatlara satılır. Görüntüsü ve lezzetinin yanında vücuda birçok faydası vardır.
Yaban Mersininin Faydaları
1.Kan şekerini düzenler, tip 2 diyabetin tedavisinde yardımcı olur.
2.İdrar yollarını temizler
Çoğu idrar yolu enfeksiyonuna E. Coli olarak bilinen bir bakteri neden olur, idrar yoluna yapıştığından idrarla da atılamamaktadır. Yabanmersini ise doğal antibiyotik özelliği ile idrar yolunu bu bakteriden temizleyebilmektedir.
3.Görme kaybına faydalıdır.
Yabanmersini yüksek oranda antosiyanin içermesinden dolayı görme kaybını önleyici özelliğe sahip. Makula dejenerasyonu, katarak, miyop, göz kuruluğu hatta enfeksiyonlara karşı korur.
4.Beyin sağlığını korur
A,B,C vitaminleri, antosiyaninler, selenyum, magnezyum, fosfor, bakır, çinko gibi önemli besin öğelerinden zengin olan yaban mersini beyin hücrelerini ve sinirlerini koruyucu özelliğe sahip ayrıca hafızayı güçlendir. Özellikle alzheimer gibi giderek artan bir hastalığa karşı koruyucudur. Çalışmalara göre düzenli yabanmersini tüketen çocukların öğrenme kapasitesi de yükselmektedir.
5.Kalp hastalıklarından korur.
Lif oranının yüksek ve antioksidanlardan zengin olması nedeniyle özellikle LDL kolesterol seviyesini düşürücü özelliğe sahiptir. Bu nedenle kalp sağlığını korur.
6.Sindirim sistemini düzenler
Lif içeriği nedeniyle sindirim sistemini düzenler, kabızlık problemi olanlarda faydalıdır. Ayrıca içeriğindeki bakır ve fruktoz nedeniyle sindirimi hızlandırır.
7.Kanserden korur.
Pterostilben, ellagic asit gibi kansere karşı koruyucu içeriğiyle ayrıca C vitamininden de zengin olmasıyla özellikle kolon, rahim ve karaciğer kanserine karşı faydalıdır.
8.Doğal antidepresandır
Enerji metabolizmasını düzenleyici, sakinleştirici özelliğiyle doğal anti depresantdır. Rengi ne kadar koyuysa içeriği de o kadar zengin olmaktadır.
Yaban mersini çayının faydaları,
1-Yaprak ve kuru meyvelerinden yapılan çay ishal giderici özellik taşımaktadır.
2-Yaban mersini çayı adet döngüsünü düzenler.
3-Yaban mersini çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi göstermektedir.
4-Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir.
5-Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahiptir.
6-Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlar.
7-Taze olarak yenildiğinde kanı temizler.
8-Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür.
9-Kan şekerini düşürür
10-Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliği vardır.
11-Kan kolesterolünü düşürür.
12-Pektin içeriği yüksektir.
13-Kalp krizi riskini azaltır.
14-Gece görüş kabiliyetini artırır.
15-HIV VİRÜSÜNÜN tekrarlanmasını azaltır.
16-Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır
17-Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengindir.
18-Kansere karşı savaşan ELLAGIC-ASİT içeriği oldukça yüksektir.
19-Diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır.
20-Göz yorgunluğunu giderir, miyopluk ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engeller. Kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünü ortadan kaldırır.
21-Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler.
22-Damar sertliği oluşumunu engeller.
23-Varis ve basur’u (hemoroit) iyileştirir.
24-Sakinleştirici özelliği vardır.
25-Ağız içi yaralarını iyileştirir.
26-İltihaplar için dezenfektan özelliği taşır potasyum içeriği son derece yüksektir
27-Araştırmalara göre günde bir kâse yaban mersini, yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı güçlendiriyor.
Yaban mersininin bilinen faydaları bunlar sizin bildiğiniz farklı özellikleri varsa lütfen yorumlar bölümünde bize yazın. Birbirinden ilginç yeni videolarım için kanalıma abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın. Sağlık şifa ve huzur dolu bir hayat diliyorum sevgilerimle.
Şifacı tv kanalına abone olmak için tıklayın.
Kadınca blogdaki tüm yazıları görmek için tıklayın.
yemektarifleri.link site ana sayfasına gitmek için tıklayın.
