Tropita Tarifi
Tropita Tarifi Ege yöresinin pişi olarak yaptığı farklı şekillerde yaptığı bir tariftir. Çeşmeye ait bu güzel tarifi sizlerde deneyin.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- az miktarda yaş maya
- az miktarda tuz ve şeker
- 3-4 su bardağı beyaz un
Ek Malzemeler
- Rendelenmiş kelle peyniri. (Kelle peyniri Çeşme ve çevresinde bolca tüketilmektedir)
Yapılışı
• Hamur yoğrulduktan sonra yarım saat dinlendirilir.
• Avuç içi kadar top top beze yapılır.
• Sonra yuvarlak şekilde lahmacun gibi açılır.
• Kızgın zeytinyağında çift taraflı olarak pişirilir.
• Pişen hamur tepsiye koyulur.
• Üzerine “kelle peyniri” rendelenir.
• Sonra tekrar pişirdiğimiz bir hamur üzerine koyulur ve tekrar
onun da üzerine kelle peyniri rendelenir.
• Hamuru pişirirken bir tarafı şişerse o kısmı bir maşa veya
bıçakla bastırın ki hamur tam olarak pişsin.
• Tropitayı yiyecek kişi sayısına göre 5-10 kat hamur koyarak
yapabilirsiniz. Her hamurun üzerine kelle peyniri serpmeniz
yeterlidir.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz