Top tarhana çorbası
Top tarhana çorbası, diğer adıyla buğday diş tarhana çorbası. Isparta yöresine ait şahane bir lezzet. Tarhana ile birlikte nohut veya börülce gibi bakliyatların da bulunması çorbayı daha doyurucu bir kıvama getiriyor. Her türlü yöresel tarhanayı çok severim. Bu da onlardan biri. Tüm tarhanalarda emek var, sevgi var, bereket vardır. Bu çorba da hem çok pratik hem çok lezzetli hem de yöresel bir lezzet. Doğal olarak yapıldığı için çok da sağlıklı bir çorba. Haydi tarife geçelim.
Malzemeler
4-6 Kişilik
Pişirme Süresi: 20-25 dakika
• 5 Top Tarhana
• 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut veya Haşlanmış Börülce (Karnıkara)
• 1 Çorba Kaşığı Salça
• 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
• Tuz
• 5 Su Bardağı Su
Yapılışı
Top tarhana geceden ılık suyla ıslatılır. Ertesi gün, tencereye konularak üzerine su eklenir. isteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave edildikten sonra, ara ara karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatılır. 1 çorba kaşık salça, kızdırılmış tereyağında kavrularak çorbanın üzerine dökülür. Sıcak servis yapılır.
Not: Çorba pişerken arzu edilirse içerisine kurutulmuş top biber ve sarımsak da konulabilir.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.