Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Sütlü Lavaş Tarifi
Sütlü lavaş tarifi, bu lavaş tarifimi denediğinizde kesinlikle en iyi lavaş tarifi bu tarif diyeceksiniz. Tam ölçülü, yumuşacık, ipek gibi, lezzetli mi lezzetli bir lavaş tarifi. İster dürüm yapın, ister çiğ köfte yapın, isterseniz kahvaltıda yiyin. Her öğüne lazım bir lavaş tarifi. Bizim evde en çok lavaşlar tüketiliyor. İnanılmaz lezzetli ve her yemeğin yanına yakışıyor. Nohut dürüm, et dürüm, çiğ köfte, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde her sofrada çok iyi. Herkes severek yiyor. Bu lavaşın bağımlısı olacaksınız.
Bol bol yapıp buzluğa da koyabilirsiniz. Ben iki üç katı ölçülerde yapıp mutfak bezine sarıp daha sonra büyük bir buzdolabı poşetine koyuyorum. İstediğim kadar alıp mikrodalga fırında buzunu çözdürüp ısıtıyorum, kahvaltıda üzerine sıcakken tere yağ ve bal sürüp servis ediyorum çok seviliyor. Lavaşımı yaptığınızda sizde çok beğeneceksiniz.
Sütlü Lavaş Malzeme Listesi
5,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
10 gram toz maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
(Bardağa unu tepeleyerek koyarsanız yarım bardak unu ayırıp sonradan hamurun kıvamına göre ilave edin.)
Yapılışı
Unu ve tuzu karıştırma kabına koyup karıştırın. Daha sonra ortasını havuz gibi açıp maya, toz şeker, ılık süt, ılık suyu ilave edip karıştırın. Hamuru karıştırın, yumuşak bir kıvam elde edin. Bardağa unu tepeleyerek koyarsanız yarım bardak unu ayırıp sonradan hamurun kıvamına göre ilave edin. Videoda gösterdiğim gibi poğaça hamurundan bir tık yumuşak bir hamur olsun.
Bu yumuşak hamuru tezgaha alıp biraz da tezgahta yoğurun. Tezgaha un serpin ve hamuru 80 gramlık bezelere ayırın. Hamuru 13 parçaya bölerseniz 80 er gramlık bezeler çıkıyor. Yumurta büyüklüğündeki bezeleri yuvarlayıp un serpilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine streç film kapatın ve mutfak bezi kapatın. Bu şekilde bir saat mayalandırın. Bir saatin sonunda kenardan bir tane beze çıkarıp unlanmış tezgahta 25 cm çapında merdaneyle açın. Lavaşlara çok un serpmeyin, açtıktan sonra elinizle lavaşın üzerindeki unları silkeleyin. Mutfak bezi serdiğiniz tezgaha lavaşları açıp dizin.
Hepsini açtıktan sonra geniş bir tavada çevire çevire pişirin. Her 15 saniyede bir çevirerek bir lavaşı bir dakikada pişirmiş olacaksınız. Lavaşları üst üste dizip mutfak bezine sarın. Temiz bir buzdolabı poşetinin içine koyup istediğiniz zaman tüketin. Buzlukta altı aya kadar tazeliğini koruyacaktır. Dilediğiniz zaman buzlu iken çıkarıp mikro dalga fırında ısıtarak servis edebilirsiniz. Buzu çözülünce tavada ısıtıp yine servis edebilirsiniz. Et dürüm, köfte dürüm, çiğ köfte, kahvaltı da tereyağ ve bal sürerek ne zaman isterseniz nasıl isterseniz yiyebilirsiniz. Her öğüne çok yakışıyor. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri
Birbirinden güzel et yemekleri, sebze yemekleri, makarna tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri bu sitede sizlerle.
Web sitemin bildirimlerini aktif ederseniz yeni tariflerimden anında haberdar olursunuz.
Youtube kanalıma da lütfen abone olun. Kanalıma abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Tüm video paylaşımlarımdan anında haberdar olursunuz.
Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Takiplerinizi bekliyorum. Sorularınızı youtube kanalımdaki yorumlardan sorabilirsiniz. Bildirim geldiği için hemen cevaplıyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
