Susamlı Tahinli Kıtır Kurabiye Tarifi,
Susamlı Tahinli Kıtır Kurabiye Tarifi, o kadar enfes bir tarif ki yemeye doyulmuyor. Çayın, kahvenin yanında süper oluyor. Bu kurabiye tarifi tamamen bana ait. Migros markette bir kurabiye yedim, tadını çok beğendim. ( reklam postu filan değil kesinlikle yaşadığım bişey :)) ) Tabi ki yapanı bilmediğim için içinde ne var diye sorma şansım olmadı. Yavaş yavaş yiyerek içinde neler olduğunu tahmin edip denemeler yaptım ve birebir aynı lezzete ulaştım. Size de kesinlikle tavsiye ediyorum, denemenizi istiyorum. Eminim beğenmeyen çıkmayacak.
Malzemeler
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tahin
2,5 su bardağı un
2 yumurta
Üzeri için
3 yemek kaşığı pekmez
4 yemek kaşığı su
1 su bardağı susam
Yapılışı
Öncelikle karıştırma kabına, tahin, margarin, pudra şekerini alalım. Dayanıklı bir çırpma teli veya spatula ile bu malzemeleri iyice karıştıralım. Daha sonra un ilave edip elimizle yoğuralım. Daha sonra iki yumurta ilave edip elimizle yoğurup pürüzsüz biraz katı bir hamur elde edelim. Hamurları cevizden küçük fındıktan büyük olacak şekilde yuvarlayalım. Daha sonra bir su bardağı susamı geniş bir kabın içine alalım, bir kabın içine de pekmez ve su karışımını koyup hamuru önce pekmezli suya daha sonra susama batıralım. Susama batırırken elimizle yassıltarak bastıralım. Kurabiyeleri hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar 30-35 dakika pişirelim. Kurabiyelerin rengi açık kahverengi olmalı. Normal kurabiyedeki pişirme süresinden biraz daha uzun tutalım ve dikkatli pişirelim kesinlikle yakmayalım. Kurabiyelerin üzerinde bolca susam olduğu için hamurun rengi görünmez fırın kapağını açarak kontrol edelim ki kurabiyelerimiz yanmasın. Dikkatli bir şekilde pişirdikten sonra kurabiyeli servis edebilirsiniz. Bolca yapıp kavanoza koyup buzdolabında bir aya kadar saklayabilirsiniz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Deneyip mutlaka yorum yapın. Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olmayı unutmayın.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.