Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Soya Fasulyesi Piyazı
Soya Fasulyesi Piyazı yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Soya fasulyesinin faydaları ve lezzeti dilden dile dolaşıyor. Gıda sanayiinde birçok hazır yemekte kullanılıyor. Belkide bu güne kadar çiğ köftenin içinde, hazır mantıların içinde ve benzeri yerlerde fasulyesini tükettiniz. Soya sosu ise lezzetiyle inanılmaz lezzet veriyor salatalara. Bugün ise soya fasulyesinin kendisi ile piyaz yapacağız. Ege yöresine ait bu güzel salata tarifini mutlaka deneyin derim. Malzemeleri ve yapılışı şöyle,
Malzemeler
1 su bardağı soya,
2 adet yumurta ,
yarım su bardağı ceviz içi
4-5 adet taze soğan,
yarım demet maydanoz,
3-4 adet siyah zeytin
Zeytinyağı,
limon ve yarım çay kaşığı kimyon
Yapılışı
Soya, geceden ıslatılıp bekletildikten sonra düdüklü tencerede haşlanır. Yumurtalar katı olarak haşlanıp, soğutulur soyulur. Yumurtanın katı haşlanması için haşlama süresini biraz uzun tutmanız yeterli olacaktır. Soya yumuşadıktan sonra düdüklü kontrollü bir şekilde açılır. Bir kaba fasulyelerin suyu süzülür. Bu suyu daha sonra çorba yapabilirsiniz. Kavanoza koyup buz dolabına kaldırabilirsiniz. Süzülen soya fasulyeleri kuru fasulye piyazı gibi, doğranmış yumurta, taze soğan, maydanoz, kırılmış ceviz içi ile karıştırılarak piyaz yapılır. Tuzu ve kimyonu da eklendikten sonra, zeytinyağı ve limon üzerine dökülüp karıştırılır. Servisten önce üzeri yumurta ve zeytin ile süslenerek sunum yapılır. Afiyetle yenilir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
