Soğuk Avokado Çorbası
Soğuk Avokado Çorbası, Yaz aylarında sizi serinletecek bir diğer kolay soğuk çorba. Bu farklı ve lezzetli soğuk çorbayı özellikle yaz akşamlarında tüketebilirsiniz, eğer isterseniz kahvaltı niyetine de gider. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
2 adet avokado
1 salatalık (350 g)
2 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı taze nane
2 yemek kaşığı taze kişniş
400 ml soğuk sebze suyu
tat vermesi için karabiber ve tuz
İsteğe bağlı: 100 ml az yağlı yoğurt
süslemek için ekstra nane, ekstra kişniş
ekstra keçi peyniri
Yapılışı
• Avokadoları boyuna keserek iki parçaya ayırın, bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkarın ve içindeki etli kısmı çıkarın. Küpler halinde doğrayın.
• Salatalığı soyup dörde böldükten sonra 1-2 cm’lik parçalar halinde doğrayın. Daha
parlak bir renk elde etmek için kabuğunun bir kısmını bırakabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri blender kabına koyup tamamen püre haline gelene kadar çalıştırın.
• Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı bir kaba boşaltın. Çorbayı soğuyana dek buzdolabında bekletin. Servis etmeden hemen önce üzerine keçi peyniri ve baharat serpin.
Öneri: Fırınlanmış milföy hamuru şeritleri gibi tuzlu, gevrek atıştırmalıklarla birlikte servis edin.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.