Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Sebzeli Kıymalı Sote
Sebzeli Kıymalı Sote ya da kıymalı sebzeli sote diyebiliriz. Bolca baharatlayıp lavaş ekmeğine sararak da tüketebilirsiniz harika olur. Bu tarifim evimde sık sık yaptığım bir tarif. Tadı güzel yapması kolay, hem kolay hem pratik bir sote. Küçük püf noktaları tarifi özel kılıyor. Domateslerin kabuklarını soymak, biberleri ve soğanları ince ince doğramak ve baharatlı yemek istiyorsak eğer baharatı servise sunarken eklemek gibi. Kıymalı sote nasıl yapılır diyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Tarifimin Malzemeleri
3 adet büyük yeşil kapya biber
1 adet büyük kırmızı kapya biber
1 büyük kuru soğan
3 adet domates
Yarım kilo kıyma
Bir tutam tuz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Domatesin haricindeki tüm sebzeleri ince ince doğruyoruz ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ döktüğümüz tavamıza alıyoruz. Sebzeleri güzelce soteliyoruz. Sık sık karıştırarak pişiriyoruz. Kıymamız çiğse eğer kıymayı da sebzelerle birlikte kavuruyoruz. Kıymamız önceden kavurulmuş kıymaysa eğer sebzeler sotelendikten sonra ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Sebzelerimizi ara sıra kontrol ederek pişirirken domateslerin kabuklarını soyuyoruz. İnce ince doğruyoruz. Sebzelerin üzerine döküp pişirmeye devam ediyoruz. Tüm malzemeler piştikten sonra servis tabağına alıyoruz. Arzuya göre baharatlarla süsleyip servis ediyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
