Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Saksıda yetiştirilebilen sebze meyveler
Saksıda yetiştirilebilen sebze meyveler nelerdir, evde sebze meyve yetiştirerek mutfak masraflarını azaltabilir miyiz? Su faturasını kabartmadan bunu yapmak mümkün mü? Cevabı kesinlikle evet. Özellikle eviniz balkonlu ve güneşe karşıysa çok daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kendi evinizin genişliğine göre, güneşe karşı olan açısına göre saksılarınızı yerleştirebilirsiniz. Özellikle pencerelerin dışardaki denizlikleri bitki yetiştirmek için en ideal yerler. Günün herhangi bir saatinde mutlaka güneş ışığı alırlar ve bu da bir çok bitki için yeterli olur. Ben tamamen kendi deneyimlerimden oluşan bu yazıyı sizlerle paylaşmak istiyorum. Tamamen kendi geliştirdiğim yöntemler ve tecrübelerimle derledim.
Saksıda yetiştirilebilen sebze meyveler
Mutfakta marul, roka, tere, ıspanak gibi yeşil sebzeler kolaylıkla yetişiyor. Ayrıca nane, maydanoz, kişniş, adaçayı, biberiye, kekik, zahter, reyhan, fesleğen gibi taze baharatlar da hem kokularıyla, hem de güzelim çiçekleriyle evde yetiştirilebiliyor. Yapraklarından koparıp ister makarna ve salatalara sos yapabiliyoruz, istersek sıcak bir bardak bitki çayı yapabiliyoruz. O kadar keyifli oluyor ke kendi yetiştirdiğini canın istediğin zaman balkonundan koparıp kullanmak. Ben bu hissi çok seviyorum. Bazen bir bardak adaçayı içmek istediğimde aktara gitmek onu almak sonrasında o çayın orada olduğunu unutup gitmek yerine yem yeşil yapraklarıyla balkonumu süsleyen bitkilerimi kendim yetiştirmek çok hoşuma gidiyor. Sizleri de bu hisse alıştırmak ve bu güzelliği yaşatmak istiyorum.
Su faturasını kabartmadan bu kadar saksıyı sulamak mümkün. Patates, biber, domates, yeşillik gibi yemek yaparken kullanacağınız sebze meyveleri yıkarken geniş bir leğenin içine koyun. Leğeni suyla doldurup sebzeleri içine atın, içinde ovalayıp çıkarın. Daha sonra leğendeki suyu saksılara azar azar dökün. Sabun kullanmadan yıkayacağınız şeyler için harcadığınız suları bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Su faturanızı kabartmadan saksıları sulamış olacaksınız.
Evde yetiştirilebilen meyveler
Evde saksıda bazı meyveleri kolaylıkla yetiştirebilirsiniz. Bodur bir çok meyve ağacı saksıda yetişiyor. Yüksek camlı bol ışık alan odalara da saksılarınızı koyabilirsiniz. Bakımı ve beslenmesi konusunda vereceğim küçük tüyolarla çiçek açmasını ve meyve vermesini rahatlıkla sağlayabilirsiniz. Elbette yıl boyunca yiyeceğiniz meyve ihtiyacını karşılamayacak ama hem güzelliğiyle göz kamaştıracak hem de evde limon bittiğinde saksıdaki limondan bir tane koparıp salataya kullanmak sizi çok mutlu edecek. Evde yetiştirilebilecek meyveler listesine gelelim.
Evde bodur limon, bodur mandalina, kumkuat, yaban mersini, çilek, altın çilek, böğürtlen, frambuaz yetiştirebilirsiniz. Bol güneş alan havalandırılabilen yerlerde bu meyve saksılarını bulundurabilirsiniz. Eğer müstakil bir evde oturuyorsanız ve bahçeniz var ise bahar ayından itibaren bu saksıları bahçeye götürüp bahçede de yaşatabilirsiniz. Sonbahar kış mevsiminde yine evin içine alıp soğuktan koruyabilirsiniz.
Tüm bu meyve ağaçlarına bahar ayında yapraklarının büyüme ve çiçeklenme zamanlarında internetten çok ucuza alabileceğiniz yada balkonunuzdan çatınızdan toplayabileceğiniz güvercin gübresini kullanabilirsiniz. Bir su bardağı miktarındaki güvercin gübresini 3 litre suda iki üç gün bekletip her meyveye bir çay bardağı kadar verebilirsiniz. Bahar ayında yapraklarının güçlü ve yeşil kalmasına yeter. Meyve zamanında ise muz kabuğu kürü, yumurta kabuğu kürü ile besleyebilir daha fazla meyve vermesini sağlayabilirsiniz.
Saksıda yetişebilen meyveler
Saksıda yetiştirilebilen sebzeler
Saksıda yetiştirilebilen sebzeler de var. Saksıda sebze yetiştirmek meyve yetiştirmeye göre daha kolay ve her yıl yeniden dikilebilir, bazı sebzeler ise yılda birkaç kez ekilebilir. Saksıda yetiştireceğiniz sebzelerden de inanılmaz güzel verim alacaksınız. Günümüzdeki sera ortamları da saksıya benziyor aslında. Öyle derin ve geniş topraklı arazilerde değil kanal şeklinde açılan arklarda sebze yetiştiriliyor. Damlama sulama yöntemiyle yetiştirerek satılıyor. Sizin de balkonunuz var ise veya eviniz bahçeli ise bunu yapabilirsiniz. Benim evimde yetiştirip verim aldığım sebzeleri ve nasıl besleyebileceğinizi de sizlerle paylaşacağım.
Saksıda cherry domates, turşuluk cin biber, turşuluk top biber, ince yeşil biberler yetiştirebilirsiniz. Aynı zamanda geniş bir yeriniz var ise saksıda patlıcan da yetiştirebilirsiniz. Taze soğan kolaylıkla yetişiyor. Ben balkonumda bol bol cherry domates yetiştiriyorum. Özellikle kahvaltıda yemeyi çok seviyoruz. Kokusu pazardakiyle kıyaslanamaz bile o kadar güzel kokuyor ki yemeye doyulmuyor.
Saksıda yetişebilen bazı sebzeler
Saksıda yetiştirilebilecek yeşillikler
Saksıda yetiştirebileceğimiz bir çok yeşilliği soframıza koymak için kullanabiliriz. Hem günlük taze olarak hasat edebilir hem de pazardaki bazı masraflardan kurtulabiliriz. Benim evimde bir balkon, bol güneş alan camlar var. Bu camlar ve balkonda yetiştirdiklerim bana mutfak masraflarında destek olduğu gibi ne zaman istersem soframa yeşillik koyma fırsatı veriyor. Birkaç kök roka, birkaç yaprak marul, bir iki salatalık ve domates ile taze baharatlar kullanarak mükemmel salatalar yapabiliyorum. Sizlere de faydalı olsun diye hemen paylaşmak istedim.
Saksıda roka, marul, kıvırcık, radika, tere, pazı, yeşil soğan, semiz otu, ekşi yaprak, ıspanak gibi yeşillikler mutfağımızda sıkça tükettiğimiz yeşilliklerden. Geniş ağızlı, derinliği az olan saksılarda rahatlıkla yetiştirebilirsiniz. Yılda bir çok kez ekip hasat edebilirsiniz. Yılın her günü havada güneş az yada çok görünüyor. En çok güneş alan yere koyup ekip, filizleri çıkmaya başladığında yaprak besleyici gübre çeşitlerinden vererek bol verim alabilirsiniz.
Saksıda yetiştirilebilen yeşillikler
Saksıda yetişebilen taze baharatlar
Saksıda yetişebilen taze baharatlar mutfağımın favorilerinden diyebilirim kesinlikle. Taze reyhan, taze fesleğen, taze adaçayı, taze nane, taze kekik, taze biberiye, taze mercan köşk, zahter, kişniş, maydanoz hepsi de sarma, dolma, salata, makarna soslarında kullandığım, tavuk balık ve et yemeklerini marine ettiğim yerine göre kullandığım taze baharatlar. Bazen birkaç yaprak koparıp tereyağında soteleyip makarnaya sos yapıyorum, bazen kışlık konservelerime esans olarak kullanıyorum. Youtube kanalımda verdiğim sos tariflerimde kullandığım çoğu taze yeşillikleri kendi saksılarımdan hasat edip kullanıyorum.
Saksıda yetişebilen taze baharatlar
Edindiğim tecrübelere göre yeşil yapraklıları için sulandırılmış güvercin gübresi çok faydalı. Akşamdan ıslattığınız nohut suyu da çok faydalı. Tüm yapraklı bitki ve çiçeklerinizde kullanabilirsiniz. Çiçeklenme, meyve verme için bitkilerinizi en çok destekleyecek olanlar ise kaynatılmış muz kabuğu suyu, haşlanmış patates suyu, haşlanmış yumurta suyu, yumurta kabuğu tozu, hazır meyve sebze gübreleri.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
