Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Puf Böreği Tarifi
Puf böreği tarifi, tam ölçülü çıtır çıtır süper bir tarif. Yapımı çok pratik. Çok ekonomik bir tarif. Günümüzde ekonomik tariflere olan rağbet arttı. Bende elimden geldiğince sizlere ekonomik ve lezzetli tarifler paylaşmaya çalışıyorum. Bu tarifim de onlardan biri.
Misafire, beş çayına, akşam yemeğine veya isterseniz sabah kahvaltısına yapın her öğüne çok yakışıyor. Yanına güzel bir çay demlediniz mi yemelere doyulmuyor. Bir gram yağ çekmiyor. Malzeme listesini ve yapılışını okuyarak birebir uyguladığınızda tarifime bayılacaksınız.
Puf Böreği Malzeme Listesi
Hamuru için malzemeler
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
İç harcı için
200 gram lor peyniri
10 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için
350 ml sıvı yağ
Yapılışı
Hamuru yaparak tarifimize başlayalım. Karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve sirkeyi döküp hızlıca çırpalım. Beklemeden hemen unu ilave edelim. Karbonat ve tuzu da ilave edip hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğuralım. Poğaça hamurundan biraz katı ve yumuşak bir hamur yapalım.
Hamuru iyice yoğurduktan sonra tezgaha hafifçe un serperek 12 eşit parçaya bölelim. Beze yapıp yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurları bir tepsiye koyup üzerine poşet veya streç film kapatalım.
Bir kaseye lor peynirini, ince doğranmış maydanozu ve birazcık tuzu ilave edelim. Lor peynirini ben kendim yaptım tuzsuzdu. Siz tuzlu alırsanız tuz koymanıza gerek yok. İç harcını karıştıralım. Bezelerimizi hafifçe unladığımız tezgahta 15 cm çapında açalım. Fazla unları varsa elimizle süpürelim.
İç harcından bir yemek kaşığı koyup kapatalım. Çatalla kenarlarını bastıralım. Tüm böreklere bu şekilde şekil verip börekleri mutfak bezi serdiğiniz tepsiye dizelim. Tüm böreklere şekil verdikten sonra bir buçuk su bardağı sıvı yağı kızartma tavasına dökelim.
Yağ iyice ısındıktan sonra börekleri yağın içine dikkatlice bırakalım. Kaşıkla üst tarafına yağdan dökelim. Hızlıca kızaracaklar. Maşa ile çevirelim. Arka tarafını da kızarttıktan sonra kağıt havlu serdiğimiz tepsiye dizelim. Sıcak iken servis edelim. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri
Birbirinden güzel et yemekleri, sebze yemekleri, makarna tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri bu sitede sizlerle.
Web sitemin bildirimlerini aktif ederseniz yeni tariflerimden anında haberdar olursunuz.
Youtube kanalıma da lütfen abone olun. Kanalıma abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Tüm video paylaşımlarımdan anında haberdar olursunuz.
Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Takiplerinizi bekliyorum. Sorularınızı youtube kanalımdaki yorumlardan sorabilirsiniz. Bildirim geldiği için hemen cevaplıyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
