Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Pratik ramazan pidesi tarifi
Pratik ramazan pidesi tarifi kesinlikle favoriniz olacak. Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan çıtır çıtır ramazan pidesi tarifimle geldim. Ramazanı şerifiniz şimdiden hayırlı olsun. Ramazan ayında iftar sofrasının vazgeçilmezlerinden biridir Ramazan pidesi. Son dönemde fiyatıyla gramajıyla çok gündemde. Bende bu tarifimle 5 TL’ye iki tane ramazan pidesi nasıl yapılır göstermek istedim. İnanın çok pratik, çok ekonomik, çok kolay bir tarif. 10 dakikada yoğurup üzerini kapattım, beş dakikada şekil verdim, biraz bekletip fırına gönderdim. Asla gözünüz korkmasın o kadar kolay ki yaptığınızda inanamayacaksınız. Pide kuyruğunda beklemeye bile değmez o derece kolay bir tarif. Ben bugün 10 tane yapıp buzluğa koydum. İkişer ikişer poşetledim. Her gün bir poşeti çıkarıp buzu çözülünce mikrodalga fırında ısıtıp servis edeceğim. Haydi hep birlikte yapalım. Ben iki pide için ölçü verdim, siz arzuya göre miktarı arttırabilirsiniz.
Ramazan pidesi malzemeleri
4 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Üzeri için
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 yemek kaşığı un
1/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı susam
Not: Arzuya göre iki pide için sadece bir yumurta sarısı da kullanabilirsiniz. Yumurta sarısı pide kızarınca bazen kokabiliyor. Ben bu sebeple yumurtasız yaptım, yumurtalı seviyorsanız yumurta sarısı ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Yapılışı
Derin bir kaba un, toz şeker, tuz, toz mayayı koyup karıştırın. Daha sonra 2 su bardağı ılık suyu kontrollü bir şekilde dökerek yoğurun. Hamur ele yapışmayan pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce yoğurun. Ben mutfak şefinde 7-8 dakika yoğuruyorum, elde 15 dakika yoğuruyorum. Bu süre içinde ele yapışmayan sakız gibi güzel bir kıvama geliyor. Ekmek ve pide hamurlarının en önemli püf noktası güzel yoğurulmasıdır.
Mayalanan hamurunu üzerini kalın mutfak bezleri ile kapatıp 1 saat oda sıcaklığında mayalandırıyoruz. Daha sonra elimizle şekil tepsiye yayarak şekil verip üzerini tekrar kapatarak bir saat daha mayalandırıyoruz. Ben bu hamurdan iki adet pide yaptım. Hamuru ikiye bölüp 40 cm X 40 cm çapında iki tepsiye yaydım.
Tepsideki pideler mayalandıktan sonra parmak uçlarımızla pide deseni verip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Pişen pideleri temiz mutfak bezine sarıp büyük bir poşetin içine koyalım. İftara kadar dışı çıtır içi yumuşacık bir şekilde kalırlar.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
