Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Pırasalı Milföy Böreği Tarifi
Pırasalı Milföy Böreği Tarifi, Hem Çok Pratik Hemde İnanılmaz Lezzetli İç Harcı Var. Milföy hamuru ile kolayca yapabilecek ve kalabalık misafirlerinize ikram edebileceksiniz. İç harcının kokusu, lezzeti o kadar güzel ki bu iç harcını bir kez denediğinizde başka böreklerde de yapmak isteyeceksiniz. Bu malzemelerle 20 adet börek elde edebiliyorsunuz.
Malzemeler
1 paket milföy hamuru
1 kilo gram pırasa
150 gram havuç
200 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı nane, köri,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle buzluktan milföy hamurunu çıkarıp milföy yapraklarını birbirine değmeyecek şekilde bir tepsiye dizelim. Onların buzu çözülürken bizde iç harcını hazırlayalım. İç harcı için bir kilo pırasayı ince ince doğrayalım. Bir adet havucu rendeleyelim. Derin bir kapaklı tencereye bir çay bardağı sıvı yağı alalım. Kıyma ve havucu tencereye alıp biraz soteleyelim. Daha sonra üzerine ince ince doğradığımız pırasaları döküp kapağını kapatalım. Pırasalar kendi buharı ile pişer biraz söner yumuşar. Ara sıra karıştıralım. Daha sonra tuz ve baharatları ilave edip biraz daha soteleyelim. Pırasalar piştikten sonra iç harcını başka bir kaba aktaralım. Aktarırken tabanında oluşan suyu süzelim iç harcına karıştırmayalım. Daha sonra iç harcımızı biraz soğutalım.
Soğuyan iç harcını yumuşayan milföy hamurlarının içine koyma zamanı geldi. Dikdörtgen olan milföy hamurunu ortadan ikiye keserek iki kare yapalım. Karenin yarısına tepeleme doldurmadan bir yemek kaşığı pırasalı iç harcından koyalım. Daha sonra diğer yarısını bir üçgen oluşturacak şekilde üzerine kapatalım. Kenarlarını biraz yapıştıralım. Tüm harcı ve hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine bir adet yumurta sarısını bir yemek kaşığı sıvı yağla karıştırıp sürelim. Biraz çörek otu ve bol susam serpelim. Önceden ısıtılmış 220 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık otuz dakika pişirelim. Daha sonra sıcak olarak servis edelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
