Pırasa Dolması
Pırasa dolması tarifi oldukça değişik bir dolma tarifi. Özellikle Karadeniz yöresine has olan bu tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Tarifin malzeme listesini ve yapılışını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
500 gr pırasa
50 gr soğan
200 gr pirinç
50 gr kuş üzümü
50 gr tereyağ
30 gr maydanoz
1600 gr su
5 gr tuz
5 gr karabiber
Yapılışı
Pırasaları onar cm uzunluğunda kesin küçük küçük doğramayın. Pırasaları suda haşlayın. Soğuk suda soğutun. Kızgın bir tavaya yağ ekleyerek soğanları kavurun daha sonra pirinçleri ve 100 gr suyu ekleyin. Su çektikten sonra maydanoz, tuz ve karabiber ekleyerek hazırladığımız bu iç harcı soğutun. Karışımı pırasaların içine doldurarak tencereye dizin. Üzerine 300 gram daha su ilave ederek kısık ateşte 30 dakika pişirin. Soğuttuktan sonra servis edin. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.