Pırasa Çorbası
Pırasa Çorbası, Karadeniz bölgesinin yöresel yemeklerinden biri olan pırasa çorba tarifi yumuşacık dokusuyla çok güzel bir lezzet. Bu çorbayı mutlaka deneyin derim. Pırasayı seviyorsanız bu çorbayı da mutlaka seveceksiniz. Özellikle kış aylarında çok güzel.
Malzemeler
1000 gr ılık su
750 gr pırasa
150 gr haşlanmış barbunya
150 gr mısır unu
50 gr havuç
50 gr soğan
30 gr tereyağ
20 gr toz şeker
5 gr tuz
5 gr kırmızı pul biber
Yapılışı
Önceden ısıtılmış bir tavada soğanları tereyağı ile kavuruyoruz. Tereyağı çok yakmadan hemen soğanları dökelim. Üzerine ince doğranmış pırasaları havucu ve barbunyayı ilave ederek karıştırınız. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ılık suyunu ve tuzunu ilave ederek pişiriniz. Sebzeler pişmeye başlayınca üzerine mısır ununu ve toz şekeri ilave ediniz. Mısır ununu karıştırın, çorba kaynamaya başlayınca altını kısarak demlenmeye bırakın.
Ayrı bir tavada pul biberi tereyağında kavurun. Çorbayı tabaklara koyduktan sonra tereyağlı biberi üzerine gezdirerek servis edin. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.