Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Patlıcan Beğendili Kuzu Pirzola
Patlıcan Beğendili Kuzu Pirzola tarifi sizi tadına doyulmaz bir lezzet serüvenine götürecek. Bu güzel tarifi mutlaka deneyin. Bu güzel tarifin yapılışı da bir o kadar zevkli ve kolay diyebilirim. En azından benim için. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
4 porsiyon
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika + 15 dakika
Piflirme derecesi: 200 derece
Malzemeler
8 adet kuzu pirzola
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Beğendi için:
2 orta boy patlıcan
1 yemek kaşığı dolusu (30 gr) tereyağı
2 çorba kaşığı (30 gr) un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Pirzolaların her iki tarafını da yağlayıp hafifçe tuzlayın ve kekik serpin. Bir kaba alıp üzerini
örtün ve marine olması için 20 dakika kadar bekletin. Patlıcanları birkaç yerinden çatalın ucuyla delin.
Fırın tepsisine koyup 200 derecede közleyin. Çıkarıp sıcak sıcak kabuklarını soyup çatalla ezin. Biraz süt dökerek kararmasına engel olun.
Pirzolaları tavada arkalı önlü mühürleyip pişirin.
Beşamel sosu yapmak için; tereyağını ufak bir tencerede eritip unu ekleyin ve kavurun.
Sütü aza azar ilave edip beşamel sos kıvamını alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Tuzunu ekleyin. Doğranmış köz patlıcanı sıcak beşamele ilave edip hızlıca karıştırın.
Patlıcan beğendiyi servis tabaklarına paylaştırıp üzerine pirzolaları yerleştirip sıcak servis
edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
