İlgili konular

Gökçesu Pilavı Tarifi

26.10.2023

Nohutlu kereviz yemeği

19.10.2023

Göce köftesi tarifi

18.10.2023

Patatesli Tepsi Köftesi Tarifi

Patatesli tepsi köftesi tarifi, yapılışı, malzemeleri, videosuyla birlikte sizlerle. Görüntüsü şık, lezzeti enfes bir yemek tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Hem pratik, hem lezzetli, hem de farklı bir lezzet. Misafir sofralarına yakışan süper bir görüntüsü var. Lezzeti de görüntüsünden hiç aşağı kalmıyor. Ben bu tarifi misafir davet ettiğimde evde kalan malzemelerime bakarak yaptım.

Öyle önceden ne yapacağımı hesaplamadığım bir gün misafirlerim geldi. Yemekten bir saat önce neler yetiştirebilirim diye düşündüğümde buzdolabındaki malzemelerle bu tarifi ortaya çıkardım. Patatesli tepsi köftesi fırında pişerken ocakta pirinç pilavı ile mercimek çorbası pişirip gösterişli, uyumlu bir masa hazırladım. Ana yemek ve çorbanın yanına turşu, salata, yoğurt soğukluklarıyla menüm tamamlandı. Çok da güzel oldu. Bu tarifimi denediğinizde eminim sizlerde çok beğeneceksiniz. Haydi başlayalım.

Malzemeler

👉 Köftesi için malzemeler

500 gram dana kıyma

1/2 çay bardağı galeta unu

2 diş sarımsak rendesi

1 soğan rendesi

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı toz biber

1/2 çay kaşığı köri

👉Patatesli kısmın malzemeleri

4 adet orta boy patates

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı toz biber

1/2 çay kaşığı köri

yeteri kadar sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Öncelikle köfte malzemelerini bir kasede karıştırarak köftemizi yoğuralım. Köfteyi iyice yoğurduktan sonra üzerine streç film kapatıp kenara alalım. Patatesleri yıkayıp, soyun ince ince halka şeklinde dilimleyelim. Cips gibi nice olmasın, çok da kalın olmasın patatesler. Yarım santim kalınlığında patatesleri dilimleyip derin bir kaseye koyalım. Üzerine baharatları, tuzu ve sıvı yağı ilave edelim. Elimizle ovalayarak karıştıralım. Daha sonra yatay olacak şekilde videodaki gibi patatesleri tepsinin dış kenarına dizelim. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp tepsinin orta yerinde kalan boşluğa dizelim.

Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında köftelerin ve patateslerin üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzeri kızarmaya başlayınca küçük bir kaseye bir yemek kaşığı salça ilave edip iki su bardağı kadar su ilave edip çatalla salçayı ezelim. Daha sonra yemeğin her yerine gelecek şekilde gezdirip tepsiyi tekrar fırına gönderelim. 10 dakika daha pişirip sıcak sıcak servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olmayı unutmayın. Desteğiniz benim için çok önemli. Sevgilerimle.

Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.

Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.