Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Patatesli Kıymalı Gözleme Tarifi
Patatesli Kıymalı Gözleme Tarifi, Patatesli Kıymalı Gözleme Tarifi – Dışı Çıtır İçi Pamuk Gözleme Nasıl Yapılır işte cevabı lezzetli iç harcı, yumuşacık pişmesini sağlayan sütlü ara harcı ile mükemmel bir gözleme tarifi. Günün her öğününde tüketebileceğimiz bu güzel gözleme tarifinin malzemeleri şöyle,
Malzemeler
7 adet yufka
İç harcı için,
4 ortaboy patates
200 gr kıyma
1 adet iri soğan
1 çay k. nane
1 çay k. karabiber
1 çay k. pulbiber
2.5 çay k. tuz
1 çay k. kimyon
Sıvı harcı için,
1.5 sb süt
1 yumurta
2 yk sıvı yağ
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz, soğutuyoruz. Soğanı ince ince yemeklik doğrayıp tavaya alıyoruz. Kıymayı ilave ediyoruz kıyma renk değiştirip soğanlar şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Ocağı kapatıp üzerine rendelenmiş patatesi ilave ediyoruz. Daha sonra baharatları ve tuzu ilave ederek iç harcımızı güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra sıvı harcımızı hazırlamak için derince bir kaba sütü yumurtayı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip çatalla güzelce karıştırıyoruz. Yufkalarımızı tezgahın üzerinde açıyoruz. Yufkanın üzerine sıvı olan sütlü harcımızdan fırça yardımıyla güzelce sürüyoruz. Kenarlarından ortaya doğru iki kenarını ortaya yakın yere kadar katlıyoruz.
Daha sonra katların üzerine sütlü harçtan sürerek iç harcımızdan iki buçuk yemek kaşığı koyup incecik yayıyoruz. Dik kenarlarından içe doğru katlayıp hafifçe elimizle bastırıp yufkaların yapışmasını sağlıyoruz. Geniş bir tavaya birer kaşık sıvı yağ dökerek tüm yufkalarımızı nar gibi kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
