Nefis kekli baklava tarifi
Nefis kekli baklava tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Kesinlikle seveceğiniz farklı bir tatlı tarifi. Hem kek hem de baklava. Nefis bir tarif, kesinlikle çok güzel. Tam ölçülü ve çok kolay bir tarif.
Malzemeler
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
Hamur için
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
0,5 çay bardağı toz şeker
0,5 çay bardağı süt
50 g eritilmiş tereyağı
1 poşet vanilya
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
Yufka için
15 adet hazır baklavalık yufka
100 g eritilmiş tereyağı
Kalıp: Dikdörtgen kalıp (22×30 cm)
Hazırlanışı
Şerbeti hazırlayarak tarife başlayalım. Toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Ocağı kısıp 10 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamurun hazırlanışına geçelim. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp 3 dakika çırpın. Süt, eritilmiş tereyağı, şekerli vanilya, un karışımı ve öğütülmüş cevizi ekleyin. Düşük devirde 2 dakika daha çırpın.
Şekillendirme ve pişirme kısmına geçelim. Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. 30 adet yufka elde edin. İlk 15 yufkayı, aralarını tereyağı ile hafifçe yağlayarak tek tek kalıbın içine yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kek hamurunu yayın. Üzerine kalan 15 adet yufkayı yine ara ara tereyağı sürerek üst üste sıralayın. Keskin bir bıçak ile kare şeklinde dilimleyin ve pişirin. Pişirme süresi için yaklaşık 40 – 45 dakika yeterlidir. Şerbetleme ve servis kısmına geçelim. Fırından çıkan baklavayı 5 dakika bekletin ve üzerine hazırladığınız soğuk şurubu dökün. 3-4 saat bekletip servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.