Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Meyve Bezeli Pasta Tarifi
Meyve Bezeli Pasta Tarifi görüntüsü tadı her şeyi mükemmel bir tarif. Doğum günü pastası olarak yapabilirsiniz. Özel davetler için hazırlayabilirsiniz. Birkaç aşamalı olan bu pastayı evde kolayca yapabileceksiniz.
Malzemeler
110 gram un (1 su bardağı)
Yarım çay bardağı mısır nişastası
1-1.5 yemek kaşığı kakao
1 poşet kabartma tozu
4 orta boy yumurta
85 gram toz şeker ( 1 çay bardağı )
1 paket vanilya
Bezeler İçin
2 yumurta beyazı
1 fiske tuz
100 gram pudra şekeri
1 poşet vanilya
1 poşet dr oetker hazır böğürtlenli sos
Dolgusu İçin
1 poşet Dr Oetker çikolatalı puding
500 ml (2.5 sb ) süt
4 yemek kaşığı iri kırılmış antep fıstığı
Yarım çay bardağı yaban mersini
60 gram çekirdeksiz vişne ( 1/2 sb )
Islatmak İçin
200 ml (1 su bardağı) vişne suyu
Kaplama
1 poşet orman meyveli krem şanti
200 ml (1 su bardağı) buzdolabında soğutulmuş süt
Süslemek İçin
Yaban mersini
Kalıp: 18 cm çapında kelepçeli kalıp
-
Ön Hazırlık
Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin, kenarlarını margarin ile yağlayın. Fırını da aşağıdaki dereceye göre ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Elektrikli fırın ayarı
Turbo pişirme 160 derece
Alt üst pişirme 170 derece
2. Hazırlık: Hamurun hazırlanışı ve pişirme aşaması
Un, mısır nişastası, kakao ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta, toz şeker ve şekerli vanilyayı ayrı bir çırpma kabına alın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın. Üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi 20-25 dakikadır. Fırından aldığınız keki 15 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Hazırlık bezenin hazırlanması
Yumurta akı ve tuzu cam veya çelik bir çırpma kabına alın. Mikserin en yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Krema sıkma torbasına düz uç takın. Daha sonra böğürtlen sos poetini açın. Hazırlamış olduğunuz krema sıkma torbasının içine uç takılı kısmından başlayıp torbanın geniş tarafına doğru şerit çizecek şekilde sıkın. Bu şekilde torbanın içine aralıklarla çizik yapın. Üzerine hazırladığınız yumurta akını doldurun. Böylece bezeler sıkıldığında desenli bir görünüm alacak. Fırın tepsisine 3 cm çapında aralıklı sıkın ve pişirin.
Pişirme süresi 25-30 dakikadır. Fırın ayarları turbo pişirme için 120 derece, alt üst pişirme için 130 derecedir. Bezeler piştikten sora fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
4. Aşama Dolgunun hazırlanışı
Sütü tencereye boşaltın. Üzerine pudingi ilave edin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynama başlayınca oğcağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Süre sonunda ocaktan alın ve arada bir karıştırarak soğutun.
5. Şekillendirme aşaması
Keki enlemesine üç kat kesin. İlk katı servis tabağına alın. Vişne suyu ile ıslatın ve üzerine pudingin yarısını yayın. Antep fıstığı, yaban mersini, vişne ve çileklerin yarılarını üzerine sıralayın. İki adet bezeyi bıçak yardımıyla 4-5 parçaya bölün ve meyvelerin üzerine sıralayın. Kekin ikinci katını üzerine kapatın. Vişne suyu ile ıslatın. Kalan malzemelerle aynı şekilde sıralayın. En üste üçüncü keki koyun ve vişne suyu ile ıslatın. Buzdolabında bekletin.
6. Süsleme ve servis
Soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine krem şanti poşetini ilave edin. Mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız pastanın üzerini kaplayın. Kalan krem şantiyi yıldız uçlu krema sıkma torpasına doldurun ve pastanızın üzerini süsleyin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Servisten önce beze ve yaban mersini ile süsleyin.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun diliyorum. Sevgilerimle.
Not: Bu tarif dr oetker ürünleri kullanılarak yapılmış tarif dr oetker den alınmıştır.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
