Maş Fasulye Piyazı
Maş fasulye piyazı, mutfağımda sık sık yaptığım, diyet yaptığım dönemlerde beni tok tutan bir tarif. Maş fasulyesi içeriğindeki yüksek protein sayesinde günlük protein ihtiyacımızı karşılıyor. Lifli yapısı sayesinde de tok tutuyor. Diyet yaparken bir kase maş fasulye piyazı yiyin ne kadar uzun süre tok kaldığınıza şaşıracaksınız. En azından ben öyle oluyorum. 🙂 Klasik alışılmış beyaz fasulye piyazını çok seviyorsanız bunu da kesinlikle seveceksiniz. Yapımı çok pratik ve çok lezzetli.
Malzeme Listesi
1 su bardağı geceden ıslatılmış maş fasulyesi
2 küçük boy soğan
2 orta boy domates
1 adet orta boy yeşil biber
1 kase çekirdeği ayıklanmış zeytin
Biraz haşlama suyuna, biraz piyaz için yeteri kadar tuz
Çeyrek demet maydanoz
2 yemek kaşığı ev yapımı sirke
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
Geceden bir su bardağı maş fasulyesini bol su içinde ıslatın. Ertesi günü kaynar su koyduğunuz tencerede alarm kurarak orta ateşteki ocakta tam 20 dakika haşlayın. Maş fasulyesi hızlı pişen bir baklagil çeşitidir. Hemen pişip dağılıverir. Bu sebeple ara sıra kontrol edin ki dağılmasın sadece kenarlarından patlasın. Bu aşamada hem iyi pişmiş hem de dağılmamış olacaktır. Fasulye haşlanırken ara sıra üzerinde oluşan köpükleri alın.
Haşlandıktan sonra süzgeçle suyunu süzüp salata kasesine koyun. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, küp küp doğranmış biber ve domatesi ilave edin. Çekirdeği ayıklanmış siyah ve yeşil zeytin karışımını ilave edin. Yağ, sirke ve nar ekşisi, tuzu ilave edip karıştırın. Hemen servis edin. Lezzetine ve ne kadar uzun süre tok tuttuğuna şaşıracaksınız.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri
Birbirinden güzel et yemekleri, sebze yemekleri, makarna tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri bu sitede sizlerle.
Web sitemin bildirimlerini aktif ederseniz yeni tariflerimden anında haberdar olursunuz.
Youtube kanalıma da lütfen abone olun. Kanalıma abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Tüm video paylaşımlarımdan anında haberdar olursunuz.
Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Takiplerinizi bekliyorum. Sorularınızı youtube kanalımdaki yorumlardan sorabilirsiniz. Bildirim geldiği için hemen cevaplıyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.