Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Mantarlı kaşarlı börek tarifi
Mantarlı kaşarlı börek tarifi, yapılışı, malzemeleriyle birlikte sizlerle. Farklı ve pratik börek tarifleri arıyorsanız eğer bu tarifimi mutlaka deneyin. Lezzetine inanamayacaksınız. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek. Çok lezzetli çok da pratik bir tarif. Mantarla kaşarı seviyorsanız kesinlikle deneyin. Ben mantar ve kaşar peynirini çok uyumlu buluyor çok seviyorum. Evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz pratik bir börek tarifi
Malzemeler
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
400 gram mantar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
250 gram kaşar peyniri
Sıvı harcı için
1 yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır yufka
Üzeri için
Arasına sürülen sıvı harcın kalanı,
1 yumurta sarısı,
2 su bardağı galeta unu,
Yapılışı
400 gram mantarı ince ince doğrayıp tavaya sıvı yağ dökerek soteleyin. Mantarlar piştikten karıştırma kasesine alın. Daha sonra üzerine karabiber, tatlı toz biber, çok az tuz ilave edip karıştırın. Peyniriniz tuzluysa tuza gerek yok. Tuzsuz ise çok az tuz koymanız yeterli olacaktır. Börek için gerekli olan yufkayı üçgen şeklinde kesin. Böreğin ara katları için gerekli sıvı harcı hazırlayın.
Sıvı harç için derin bir kaseye 1 yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozunu alalım. Çırpma teli ile iyice karıştıralım. Daha sonra fırça ile üçgen kestiğimiz yufkaya sürelim. Daha sonra kalın kenarına mantarlı haçtan koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyalım. Azar azar miktarlarda koymak yeterlidir. Daha sonra böreği rulo yapıp geniş bir servis tabağına koyalım. Tüm börekleri bu şekilde rulo yaptıktan sonra kalan sıvı harca bir yumurta daha ilave edelim. Börekleri birer birer önce kalan sıvı harca daha sonra galeta ununa batıralım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Daha sonra 200 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olmayı unutmayın. Sevgilerimle.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
