Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Limonlu revani tarifi
Limonlu revani tarifi, bir tatlı bu kadar mı nefis olur diyeceğiniz bir tarif. En güzel tatlı tarifini yapmak istiyorum dediğiniz zamanlarda bu tarifi deneyin. Kesinlikle şaşmaz gerçekten çok güzel bir tarif. Kullandığım aromaları, kokuları bu şekilde bir araya getirmek işin püf noktası. Bu tarif tamamen bana ait bir tarif. Ne internet ortamında, ne youtube videolarında göremeyeceğiniz bir tarif. Tamamen evimin yemekleri mutfağında yapılan bir lezzet. Aşağıda tarifin videosunu da bulacaksınız.
Limon kabuğu rendesi tatlıya bir tazelik ve limon aroması veriyor. Şerbette kullanılan kakule tatlının kokusunu enfes bir hale getiriyor. Bu tatlı da da birkaç püf noktası var elbette. En önemli püf noktalarından biri kullanacağınız limon ince kabuklu, koyu sarı renkli bir limon olsun. Limonun kabuğunu rendelemeden önce ılık suyla ovalayarak iyice yıkayın. Böylece üzerindeki toz, varsa ilaç kalıntısı ve acılık gidecek. Rendelediğinizde size sadece limonun o fresh kokusu kalacak. Diğer önemli bir püf noktası da şerbet sıcak iken soğuk şerbeti dökmeniz. Tatlı o sıcaklıkla şerbeti hemen çekiyor. Diğer önemli bir püf noktası ise üzerini kaymak görünümlü kaymak tadında krem şanti ile kaplamanız. Eğer ben kaymak kullanmak istemiyorum diyorsanız sade de servis edebilirsiniz. Geçelim malzeme listesine ve tarifin yapımına.
👉Malzemeler
👉 Hamur malzemeleri 👈
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 büyük limon kabuğu rendesi
👉 Şerbet Malzemeleri 👈
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
3 adet kakule çekirdeği
👉 Üzeri için 👈
2 poşet krem şanti (dr oetker’in kaymak tadında krem şantisi)
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
1 avuç gül tomurcuğu
Not: üzerindeki süslemeleri arzunuza göre yapabilirsiniz.
Not: Sıcak tatlıya ılık şerbet dökelim.
Not: Kullandığım krem şanti kaymak görünümünde olduğu için bir poşete bir su bardağı süt kullanılıyor, 2 poşete 2 su bardağı süt, normal krem şanti ile yapacaksanız 2 poşete 1 su bardağı süt kullanabilirsiniz.
Not: Kullandığım tepsi ölçüsü: 30 cm X 40 cm borcam tepsi
Yapılışı
Tatlının yapımına şerbetten başlayalım. Şerbet için gerekli olan malzemeleri tencereye koyup karıştıralım. Şeker erimeye başlayınca şerbeti ocakta kıvam alana kadar kaynatalım. Kaşıktan kopmadan akan bir kıvama geldiğinde ocağı kapatalım. Şerbeti tencereden alıp bir kaseye süzdürerek koyalım. Süzdürmemizin sebebi kakule çekirdeklerinin geçmesini istemiyor olmamız. Kakule çekirdeklerini süzüp şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için öncelikle karıştırma kabına, yumurta, şeker ve sıvı yağı koyalım. Şeker eriyip yumurtalar açık sarı bir renk alana kadar mikser ile çırpalım. Yoğurdun daha sulu olan yerlerinden alarak bir su bardağı yoğurt kullanalım. Bir su bardağı yoğurt ilave edip tekrar çırpalım. Sonra limon kabuğu rendesi, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı döküp tekrar mikser ile çırpalım. Kıvamı kek kıvamından biraz daha yoğun olmalı. Yukarıda ölçülerini verdiğim borcam tepsiyi yağlayalım. Hamuru döküp tepsiyi sallayalım. Hamurun, tepsinin her yerine eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Şerbetleme ve süsleme aşaması
Tatlı hamuru kızardıktan sonra fırından çıkaralım. Üzerine soğuyan şerbeti dökelim. 2 saat buzdolabında dinlendirerek şerbetini çekmesini sağlayalım. Daha sonra Dr Oetker’in kaymak tadında krem şantisini kullanalım. Krem şanti kutusundaki iki poşeti derin bir karıştırma kabına koyalım. Daha sonra üzerine iki su bardağı soğuk süt dökelim. Katı bir köpük elde edene kadar çırpalım. Daha sonra tatlının üzerine ince bir katman olacak şekilde yayalım. Bu krem şantinin görüntüsü beyaz değil krem rengi olur, yaydığınız da da şekli kaymak gibi görünür.
Krem şantiyi yaydıktan sonra tatlıyı kare kare dilimleyelim. Daha sonra dilimlerin üzerine Antep fıstığı dökelim. Daha sonra gül tomurcukları koyarak süsleme işlemini tamamlayıp servis edelim.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
https://www.youtube.com/watch?v=u1o4-YR6jcI
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
