Limonlu Dondurma Tarifi
Limonlu Dondurma Tarifi, Mis gibi ev yapımı pratik limonlu dondurma tarifi, mutfağınızı taze limon kokusuyla dolduracak ferah bir dondurma tarifi. Dondurmayı kolaylıkla evinizde yapabildiğinizi gördüğünüzde teşekkür edecek ve her zaman kendiniz yapmak isteyeceksiniz. O kadar güzel bir lezzeti varki hazırıyla karşılaştırmayacaksınız bile. Tek yapmanız gereken aktardan saf salep almak ve bol yağlı bir süt almak. Tarifimin malzemelerini hemen yazıyorum.
Malzemeler
1 litre tam yağlı süt
1 tatlı kaşığı saf salep
1 sb toz şeker
3 adet limon kabuğu rendesi
3 adet limon suyu (1 çay b.)
1/2 çay k. zerdeçal
Üzeri için arzuya göre dondurma sosu, ben ahududu sos kullandım.
Yapılışı
Süt, salep, toz şekeri tencereye alıyoruz. Çırpma teli ile salebin topakları kalmayana kadar karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra ocağın altını açıyoruz. Dondurmamızı devamlı karıştırarak 5 dakika kaynayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıp mikser yardımıyla çırparak dondurmamızı ılıtıyoruz. Ilıyan dondurmanın renklendirilmesi ve limonlu dondurma olması için bir su bardağının içine limon suyu, limon kabuğu rendesi, zerdeçalı döküyoruz. Karıştırıp süzgeçten geçirerek dondurmamızın içine karıştırıyoruz. Sütün kesilmemesi için sıcakken limonu koymuyoruz. ılıdıktan sonra bu işlemi yapıyoruz.
Döktükten sonra hemen mikser yardımıyla çırpıyoruz. Dondurmamız soğumaya başladığında buzdolabının buzluk kısmına koyuyoruz. Her bir saatte bir defa çıkararak mikserle çırpıyoruz tekrar buzluğa koyuyoruz. Mikserle çırpılmayacak kadar katılaştığında tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Daha sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz. Karıştırma işlemini en az beş defa tekrarlamanızda fayda var. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun. Sevgilerimle.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.