Kuzu cupcake tarifi
Kuzu cupcake tarifi, yapım açıklaması, malzemeleriyle birlikte bu sayfada sizlerle. Çocuklar için neşeli yiyecekler hazırlamak istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Çocuklar böyle kekleri çok seviyorlar. Hem siz hem de çocuklarınızın keyifle yiyeceği bir kek tarifi. Haydi hemen başlayalım.
Malzemeler
Hamur
1 paket çikolata parçaları
2 su bardağı un
1 poşet kabartma tozu
1 – 2 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet vanilya
1 çay bardağı süt
125 g oda sıcaklığında tereyağı
Beze için
1 yumurta akı
1 tutam tuz 1 çay bardağı pudra şekeri
Kurabiye için
0,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
45 g tereyağı
Üzeri için
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş krema
1 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Kalıp 10 adet kağıt muffin kalıbı
Yapılışı
Kağıt muffin kalıplarını fırın tepsisine sıralayın. Çikolata parçalarını bir kaseye alın, içerisinden göz süslemesi için küçük boyutta 20 adet çikolata parçası seçin ve ayırın. Kalan çikolata parçalarını benmari yöntemi ile eritin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın. Fırını alt-üst pişirme: 180 °Cye getirin.
Hamurun hazırlanışına geçelim. Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba alın ve karıştırın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2-3 dakika çırpın. Şekerli vanilin, süt ve tereyağını ekleyip düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Erittiğiniz çikolatayı ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. İki kaşık yardımı ile muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştınn, üzerlerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 20 – 25 dk. Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırını bezeleri pişirmek için belirtilen dereceye ayarlayın. Turbo pişirme: 110 °C
Süsleme
Bezelerin hazırlanışına geçelim. Yumurta akı ve tuzu cam veya metal bir çırpma kabına alın. Mikserin en yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Pudra şekerini 3 seferde ekleyerek düşük devirde toplam 2 dakika daha çırpın. Karışımı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde sıkın ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 35 – 40 dk. Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırını kurabiyeleri pişirmek için belirtilen dereceye ayarlayın. Turbo pişirme: 160 °C Alt-üst pişirme: 170 °C
Kurabiyelerin hazırlanışına geçelim. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Un, pudra şekeri, kakao ve tereyağını derin bir kaba alın ve yoğurun. Hamurdan fındıktan biraz büyük bir parça ayırın. Kalan hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp eliniz ile su damlası şekli verin ve fırın tepsisine sıralayın. Ayırdığınız hamurdan 20 adet küçük üçgen yapın ve şekillendirdiğiniz kurabiyelerin sivri kısımlarına kulak olacak şekilde yerleştirin ve pişirin. Pişirme süresi: yaklaşık 15 – 20 dakikadır. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Şekillendirme ve süsleme kısmına geçelim. Krem şantiyi krema ve süt ile 2-3 dakika çırpın. 1 yemek kaşığı kadarını pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Kalan krem şantiyi düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Soğuyan muffin erin üzerine bombeli olacak şekilde sıkın. Soğuyan bezeleri iri parçalar halinde kırın ve muffınin ön kısmında biraz boşluk bırakarak kremanın üzerini kaplayacak şekilde yerleştirin. Hazırladığınız kurabiyeleri kuzu kafası olacak şekilde boş bıraktığınız yerlere yerleştirin. Ayırdığınız krema ve çikolata parçaları ile gözleri yapın.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.