Kuru meyveli tarçınlı kış keki
Kuru meyveli tarçınlı kış keki, kış aylarına nedense tarçını çok yakıştırırız. Sanırım bunun sebebi kışın daha az hareket ettiğimiz için kilo almaya başlıyoruz ve tarçının kan şekerini ve kiloyu dengeleyen yapısından faydalanmaya çalışıyoruz. Kışın tarçınlı saleple içimiz ısınsın der içeriz belkide bu yüzdendir bilemiyorum. Meyvelerin tazesi yerine bol bol kurusunu tükettiğimiz kış aylarına tarçınlı ve kuru meyveli kek çok yakışıyor. Ben bol kuru meyveli yapmayı seviyorum. Vücudunuza fazla şeker almak istemezseniz kekin şeker miktarını düşürüp meyveleri yine bol kullanabilirsiniz. O zaman kek tadını dengeliyor ağızda. Ben bu keki çok seviyorum. Mutlaka deneyin derim.
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı toz tarçın
2 su bardağı un
6 adet kuru kayısı
4 adet kuru incir
1 fincan kuru üzüm
1 fincan susam
Su bardağı ölçüsü 200 mldir.
Yapılışı
Kek karıştırma kabına üç yumurta, sıvı yağ ve toz şekeri alalım. Daha sonra şeker eriyene kadar iyice çırpalım. Daha sonra sütü ilave edip çırpalım. Daha sonra bir silme tatlı kaşığı toz tarçını ilave edelim çırpalım. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ilave edelim çırpalım. Kek kalıbı düz bir kalıp ise yağlayalım, baton kek kalıbı ise yağlı kağıt serelim. Ben baton kek kalıbı kullandığım için yağlı kağıt serdim. Daha sonra kek hamurunu kalıba dökelim. Daha sonra küp küp doğranmış kuru meyveleri bir yemek kaşığı una bulayıp kekin her yerine gelecek şekilde eşit olarak dağıtalım. Daha sonra üzerine susam serpelim ve keki fırına gönderelim. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar kapağını açmadan pişirelim. Pişen keki kürdan testi ile kontrol edelim. Daha sonra üzerini örtüp on dakika dinlendirelim. Daha sonra kalıptan çıkarıp dilimleyip servis edelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
https://www.youtube.com/watch?v=JcviwUXU07w
kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.