Krokanlı yaş pasta tarifi
Krokanlı yaş pasta tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Lezzetine bayılacağınız şahane bir yaş pasta. Evde doğum günleri için farklı yaş pastalar yapmak isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Kesinlikle şahane bir yaş pasta. Ev yapımı pastalar kadar lezzetlisi yok gerçekten. Ben son zamanlarda doğum günü pastalarını kendim evde yapıyorum. Bazen hazırlarından daha güzel olduklarını söyleyebilirim. Bu tarz tarifler sayesinde yeni yeni pastalar ortaya çıkarıyorum. İkram ettiğim kişilerde çok beğeniyor.
Malzemeler
Pandispanya için
1 paket Dr. Oetker Pandispanya Un
3 yumurta
0,5 su bardağı su
Krokan için
4 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı ortadan ikiye bölünmüş fındık
1 yemek kaşığı tereyağı
Dolgu için
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Kaplamak için
1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Kalıp: Kelepçeli kalıp (26 cm)
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın. Turbo pişirme: 170 °C Alt-üst pişirme: 170 °C
Pandispanyanın hazırlanışı
Yumurta, su ve pandispanya unu çırpma kabına alın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 5 dakika çırpın. Kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin. Pişirme süresi-yaklaşık 40 – 45 dk. Fırından çıkardığınız kalıbın kelepçesini spatula yardımı ile kenarlarından ayırarak çıkarın ve pandispanyayı soğumaya bırakın.
Krokanın hazırlanışı
Toz şekeri çelik bir tava veya tencereye alın. Düşük ısıdaki ocakta karıştırmadan şeker eriyip karamel rengi oluncaya kadar bekletin. Ocaktan alın, üzerine fındıkları ve tereyağını ekleyip kaşık ile karıştırın. Pişirme kağıdı üzerine yayın ve soğumaya bırakın.
Şekillendirme ve dolgu
Soğuyan pandispanyayı üç eşit parça elde edecek şekilde enlemesine kesin. Pandispanyanın üst kısmından çıkan katı ters çevirerek servis tabağına alın. Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile tarifine göre çırpın. Yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine yayın. Soğuyan krokanın yarısını mutfak robotundan bir iki kez karıştırarak ufalayın. Yarısını krem şantinin üzerine yayın. İkici kat pandispanyayı üzerine kapatın ve aynı şekilde krem şanti ve krokan serpin. Üçüncü kat pandispanyayı üzerine kapatın.
Kaplama ve süsleme
Süt ve pasta kremasını mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Kremadan 3 yemek kaşığı ayırın, kalan krema ile pastayı kap ayin. Ayırdığınız kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve pastanın üzerine sıkarak süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Ayırdığınız krokanları eliniz ile iri parçalara kırın ve servisten önce pastanın üzerine koyun. Pastayı bir kaç saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip servis edin.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.