Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kızılcık Meyvesinin Faydaları
Kızılcık Meyvesinin Faydaları nelerdir, kızılcık nedir, kızılcık meyvesinin içeriği nedir diyorsanız bu soruların yanıtları sitemizde sizlerle. Bu yazıyı okuduğunuzda bu meyveyi daha çok seveceksiniz ve sizlerde mutfağınızdan kurusunu tazesini eksik etmeyeceksiniz. Mutfaklarda reçeli yapılan, tatlı ve pastalarda kullanılan, meyve suyu yapılan bu güzel, minik meyvenin faydalarına ve özelliklerine hemen bakalım.
Kızılcık meyvesinin faydaları ve bilimsel özellikleri,
Kızılcık kızılcıkgiller familyasındandır. Familyaya adını veren ağaçtır. Ülkemizde diğer adı ergen olarak bilinir. Ağacının boyu 5 ila 8 metreye kadar büyüyebilir. Meyveleri oval koyu kırmızı renktedir, ağacının yaprakları koyu yeşil ve hafif tüylüdür. Şubat mart aylarında sarı renkli çiçek açarlar. Ülkemizde Karadeniz ve Akdeniz bölgesinde bolca bulunur. Dağlık ve makilik yerlerde yetiştiği gözlenmiştir. Tarımı da yapılmaktadır. Odunu çok dayanıklıdır. Değerli bir kerestesi vardır. Ağacından mobilya ve baston yapılır.
Kullanım alanları,
Kızılcık meyveleri içecek yapımında, reçel, marmelat, tatlı yapımında, pasta süslemesinde kullanılır. Meyvesinin tadı biraz ekşidir. Kurutulmuş olarak da ütketilebilir. Geleneksel olarak tarhana yapımında da kullanılmakatdır. Kabuğundan boya yapılır. Park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir.
Kızılcık meyvesi orman meyveleri sınıfına girer. ABD ve Kanada da bol bulunur. Tarımı yapılır ve günlük hayatta mutfaklarda kendine bolca yer bulur.
Kızılcık meyvesinin içeriği,
Kızılcık meyvesinin içeriğinde A,C,E, K vitamini, tiamin, riboflavin, piridoksin, tanen gibi önemli maddeler bulunmaktadır. Yapılan bir araştırmalar kızılcık meyvesinin içerisinde güçlü antioksidan maddeler olan flavonoidler ve antosiyaninlerin bol miktarda bulunduğu tespit etmiştir. Bir orman meyvesi olan kızılcık, portakaldan iki kat daha fazla C vitamin içerir.
Kızılcık ishali keser.
Kızılcık yiyen kişi ağzında büzüşme hisseder. Bunun sebebi içerisinde bulunan tanen isimli maddeden kaynaklanır. Kızılcık ishali kestiği gibi değerli bileşenleri sayesinde halsizliğe son vererek enerji kaynağı olur.
Vücudu güçlendiren bir toniktir.
Tonik, organları uyaran ve güçlendiren maddedir. Kızıl meyvesinin içerisinde bulunan zengin minerallerde organları uyarır ve güçlendirir.
Böbrek ve idrar yollarına faydalıdır.
Kızılcık, antibakteriyel ve antiviral özellikleri bakımından idrar yollarında B coli gibi bakterilerin üremesini engeller. Kızılcık, oluşan iltihabı antiinflamatuar etkisi ile giderir.
Kızılcık meyvesi, diuretic özellikle olduğu için sık sık idrara çıkmaya yardımcı olarak iltihabın bir an önce vücuttan atılmasına yardımcı olur. Diüretik etkisi olan kızılcık, kan basıncını düşürerek tansiyon yükselmesinin ardından gelişebilecek hastalıkların önüne geçmeye yardımcı olur.
Güçlü bir antioksidandır.
Kızılcığa rengini veren antosiyaninler, kolonlarda oluşabilecek kanser hüclerini engeller. Aynı zamanda kanser hücrelerinin büyümesini de engeller.
Kızılcık bileşenlerindeki C vitamin güçlü bir antioksidandır.
Kızılcık yaşlılığa bağlı hastalıklara karşı korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Karaciğerlere faydalıdır.
Kızılcık meyvesinin bileşenleri karaciğeri korur.
Kızılcık kanseri önleyen vitaminler bakımından zengindir. Kolon kanseri, bağırsak kanseri gibi kanser risklerini ortadan kaldırır. İyileşme sürecine destek olur.
Kızılcık ateş düşürücü bir etkiye sahiptir.
Yüksek ateş durumda yaş meyve ya da kurutulmuş kızılcık yenildiğinde ateşi düşürücü özelliği bulunur. Bunun yanında C vitamin içeren kızılcık, kış hastalıklarında korunmaya yardımcı olur. Kızılcık Kurusu kış çayının içine ekleyerek hoş bir lezzet katmasına yardımcı olur.
Kızılcık meyvesinin bilinen faydaları bunlar sizin bildiğiniz farklı özellikleri varsa yorumlar bölümünde yazın. Birbirinden ilginç yeni videolar için kanalıma abone olmayı ve zil ikonuna tıklamayı unutmayın. Sağlık şifa huzur dolu bir hayat diliyorum. Sevgilerimle.
https://www.youtube.com/watch?v=KP-DGj8mn4I
Şifacı tv kanalına abone olmak için tıklayın.
Kadınca blogdaki tüm yazıları görmek için tıklayın.
yemektarifleri.link site ana sayfasına gitmek için tıklayın.
