Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kişnişli Açma Tarifi
Kişnişli Açma Tarifi bugüne kadar yaptığınız birçok açma tarifinden farklı harika bir lezzet. Kolay pratik farklı ve lezzetli. Maydanoza benzeyen fakat maydanozdan daha farklı olan bu bitkinin kuru hali de marketlerde satılmakta. Kuru paket halini bir tatlı kaşığı ekleyerek de kullanabilirsiniz. Yeşil hali her yerde bulunmaya biliyor. Kuru haliyle bile çok güzel oluyor. Kişnişli Açma Tarifi nin malzemelerini ve yapılışını hemen veriyorum.
Kişnişli Açma Malzemeler
5 su bardağı un,
40 gr yaş maya,
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı kişniş
5 adet yumurta
Kişnişli Açma Yapılışı
5 su bardağı un derin bir kaba konulur ortası havuz gibi açılır. 40 gram maya su ile eritilip onun içine konulur. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Bir çorba kaşığı şeker ilave edilir. 4 çorba kaşığı margarin ilave edilir. 2 çorba kaşığı kişniş yıkanıp temizlenir. İnce doğranıp ilave edilir. 5 adet yumurta ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Yoğurma sırasında unun doluluğuna göre katı olursa ılık suyu aldıkça dökelim. Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Üzerine nemli bir bez örtelim. 30 dakika dinlendirip mayalandıralım. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayalım avuç içinde yuvarlayıp bastırıp fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırının üzerinde 20 dakika dinlendirdikten sonra 160 derece fırında 30-35 dakika pişirip servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
