Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kedidili Bisküvisi Tarifi
Kedidili Bisküvisi Tarifi, Klasik Fransız kurabiyeleri, hafifçe pütürlü dokuya sahip; uzun, ince, oval ve
süngerimsi bisküvilerdir. İtalyancada “savoiardi” (savoy), İngilizcede ise “ladyfingers”
olarak adlandırılır. Kedidili, tatlı tariflerinin temel maddesidir. Bugün yaygın olarak
charlottes ve tiramisu yapımında kullanılır. Tiramisu yapımında kahveye veya kahve-likör
karışımına batırılarak kullanılır. Ayrıca kedidili bisküvisi dondurmalarla birlikte servis edilir.
Malzemeler
15 adet yumurta
300 g un
250 g toz şeker
Yapılışı
Fırını, 170 dereceye ayarlayınız.
Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırınız.
Mikserde yumurta beyazları köpük hâline gelinceye kadar çırpılır.
Çırpılan yumurta beyazlarının içine toz şeker yavaş yavaş yedirilir.
Şeker eriyince yumurta sarıları eklenir. Hamurun sulanmaması için bu işlem çabuk yapılarak çırpıcı durdurulur.
Elenen un karışıma eklenerek spatula ile karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilir.
Hamur, düz uç takılmış krema torbasıyla fırın tepsisine boşluk bırakarak yaklaşık 10 cm uzunluğunda sıkılır
Üzerlerine toz şeker, pudra şekeri karışımı serpilebilir.
Kedidillerini kenarları hafif kızarana kadar pişirilir.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz
