Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kaşarlı Simit Tarifi
Kaşarlı Simit Tarifi, Evde simit nasıl yapılır, Evde peynirli kaşarlı simit nasıl yapılır diyorsanız bu tarifimiz tam size göre evinizde kendi malzemelerinizle kendi elinizle yapabileceğiniz harika bir tarif. Özellikle Ankara’da yapıldığını gördüğüm bu güzel simit tarifini araştırıp evde uygulayıp sizler için paylaştım. Kaşarlı Simit Tarifimizin malzemelerini ve yapılışını hemen yazıyorum.
Kaşarlı Simit Tarifimizin Malzemeleri
1 kilo simitlik un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su
250 gr kaşar peyniri
4 su bardağı su
Yarım su bardağı pekmez
2 su bardağı simitlik susam
Kaşarlı Simit Tarifinin Yapılışı
1 kilo un genişçe bir kaba konulur. Ortası havuz gibi açılır. 1 su bardağı ılık su unun içerisine dökülür. 1 tatlı kaşığı toz maya suya konup eritilir. 1 tatlı kaşığı tuz atılır. Un kulak memesi kıvamına gelene kadar ılık su ilave edilerek hamur yoğurulur. Hamur yoğurulduktan sonra 15 dakika dinlendirilip mayalandırılır. Hamurdan istenilen uzunlukla parça kopartılarak tezgahta yarım cm kalınlığında dikdörtgen olarak hamur açılır. Kaşar peyniri rendelenir. Hamurun ortasına konulur hamur kenarlarından kapatıp hafifçe yuvarlanır. 4 su bardağı su bir kaba konulur içine pekmez ilave edilir. Hamurlar pekmezli suya bandırılıp çıkartılır. Hafifçe suyu süzülünce susam tabağına her yerine susam değecek şekilde bulanır. Hamur tepsiye uzatılır. Orta kısmından bıçakla çizilip kaşar peynirinin görünmesi için açılır. 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alınır. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
Web adresimiz www.yemektarifleri.link
Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın
