Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Karnabahar graten tarifi
Karnabahar graten tarifi, fırında kolayca yapabileceğiniz güzel bir tarif. Orta boy borcam bir tepsiyle yapacağınız grateni altı kişiye kadar servis edebilirsiniz. Orta boy bir karnabahardan kocaman bir tepsi yemek yapabileceksiniz. Karnabaharı sevmeyen çocuklarınız varsa mutlaka deneyin. Eminim çok sevecekler. İçinde bulunan diğer malzemelerle birlikte tüketildiği için direk olarak karnabahar kokusu gelmiyor zaten. Yanına tavuk, balık gibi yemekler koyarak servis ederseniz çok yakışıyor.
Karnabahar graten tarifi malzeme listesi
1 kilo karnabahar
haşlamak için
bir tutam tuz
üzerini kapatacak kadar kaynar su
Beşamel sos için
3 yemek kaşığı tere yağ
1 su bardağı un
1 litre süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi
100 gram lor peyniri
Üzeri için
100 gram kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz.
Yapılışı
Karnabaharı dallarına ayırıp iyice yıkayın. Karnabahar dallarını tencereye alın. Bir tatlı kaşığı tuz atıp kaynar su ilave edin. Karnabaharlar yumuşayana kadar haşlayın. Karnabahar haşlanırken bir taraftan beşamel sosu hazırlayalım. Beşamel sos için gerekli olan unu kuru bir tencereye alın. Kaşıkla devamlı karıştırarak sarartmadan unu kavurun. Daha sonra mermer tezgahın üzerine tencereyi alıp tencereyi ve unu soğutun. Un soğuduktan sonra üzerine sütü, tuzu, tereyağını ilave edin. Çırpma teli ile devamlı çırparak beşamel sosu pişirin. Piştikten sonra muskat cevizi rendesi ilave edip bir taşım daha kaynatın. Ocağın altını kapatıp ara sıra karıştırıp kaymak tutmasını önleyin.
Haşlanıp yumuşayan karnabaharı süzüp derin bir karıştırma kabına alın. Daha sonra üzerine beşamel sosu ilave edin. Güzelce karıştırın. Borcam tepsinin tabanını yağlayın. Karışımı döküp kaşıkla yayın bastırın. Üzerine lor peyniri serpin. Dilerseniz kaşar peyniri de serpebilirsiniz. Kaşar beşamel sosla birlikte ağır geldiği için ben lor peyniri kullanmayı tercih ettim. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Daha sonra kaşıkla servis tabağına alarak orta sıcaklıktayken servis edin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olmayı unutmayın. Desteğiniz benim için çok önemli.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
