Karamelli pasta tarifi
Karamelli pasta tarifi yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Bu tarifle pasta ustaları gibi güzel bir pasta yapacaksınız. Kesinlikle çok güzel bir yaş pasta tarifi. Doğum günleri için satın almak yerine bu tarifle kendi pastanızı kendiniz yapabilirsiniz. 10 kişiye kadar ikram edebileceğiniz kocaman bir pasta olacak. Tam ölçülü güzel bir tarif. Haydi hemen tarifin yapımına geçelim.
Malzemeler
Pandispanya için malzemeler
1 paket Dr. Oetker Pandispanya Un
4 yumurta
0,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
25 g kakao
Hamur için
1,5 – 2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
0,5 çay kaşığı toz tarçın
50 g oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı esmer şeker
1 paket vanilya
Dolgu ve kaplaması için
1 su bardağı kızılcık marmeladı
0,5 çay bardağı su
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1 poşet Dr. Oetker Hazır Karamel Sos
Islatmak için: 1 çay bardağı süt
Kalıp: Kelepçeli kalıp (20 cm)
Hazırlanışı
Ön hazırlık ile tarife başlayalım. Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin. Kenarlarını margarin ile yağlayın. Pişirme kağıdından 13×29 cm boyutlarında bir şerit kesin ve kalıbın kenarına yerleştirerek kenar yüksekliği oluşturun. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Pandispanyanın hazırlanışı
Yumurta, su, sıvı yağ ve kakaoyu bir çırpma kalıbına alın. Üzerine pandispanya unu ilave edin ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 5 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi-yaklaşık 35 – 40 dk. Fırından alın, 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırını kapatmayın.
Hamurun hazırlanışı
Un, hamur kabartma tozu ve tarçını bir kaba alın ve kaşık ile karıştırın. Tereyağı, yumurta, esmer şeker ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alıp mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyin ve eliniz ile yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Sincap, tavşan ve ceylan gibi hayvan şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesin, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin. Pişirme süresi: yaklaşık 10 – 12 dk.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Dolgu ve kaplaması için
Kızılcık marmeladını derin bir kaba alın, üzerine suyu ekleyin ve çatal veya el çırpıcısı ile 1 dakika kadar hızlıca çırpın. Pandispanyayı enlemesine ikiye kesin, üst katı ters çevirerek servis tabağına alın. Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. 1,5 cm çapında düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Servis tabağındaki pandispanyayı süt ile ıslatın.
Kenar kısmına halka şeklinde bir şerit krema sıkın. İçe doğru 2 cm boşluk bırakıp daha küçük bir halka daha sıkın. Yine boşluk bırakarak orta kısma da krema sıkın. Bıraktığınız boşluklara hazırladığınız kızılcık marmeladını koyun. İkinci kat pandispanyayı üzerine kapatın. Pasta kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile tarifine göre çırpın. Karamel sostan 1 yemek kaşığı kremaya ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Pastayı kaplayın, buzdolabına alın ve 1 saat bekletin. Kalan karamel sosu pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip kurabiyeleri süsleyin. Servisten önce pastanın kenarlarına karamel sos sıkın ve kurabiyeleri sıralayın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.