Karaköy Poğaçası Tarifi
Karaköy poğaçası tarifi, yumuşacık, tel tel dökülen nefis bir poğaça. İstanbul Karaköy’ün meşhur pastane poğaçası. Sade, peynirli, patatesli olarak yapılabiliyor. Yanında bir bardak çay, peynir ve zeytinle size en güzel kahvaltı keyfini sunuyor. Ben bu tarz poğaçalara bayılıyorum. Sevmeyeni, beğenmeyeni olmuyor. Okula giden çocuklarınız varsa beslenme çantasına da koyabilirsiniz. Pikniğe, gezmeye, misafir davetlerine çok yakışıyor.
Karaköy poğaçası malzeme listesi
20 adet poğaça için
5,5 su bardağı un
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta + 1 yumurta beyazı
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Karıştırma kabına un, toz şeker, toz maya, tuzu koyup karıştıralım. Eritilmiş tereyağ, bir çay bardağı ılık su, bir çay bardağı ılık sütü, bir buçuk yumurtayı koyup karıştıralım. Yumuşak pürüzsüz bir hamur yoğuralım. Hamuru toparlayıp üzerini mutfak bezleriyle kapatalım. 1 saat mayalandıralım.
1 saatin sonunda hamuru karıştırıp tezgaha alalım. 20 parçaya bölelim. Yuvarlayıp beze yapıp biraz bastıralım. Üzerine mutfak bezi kapatıp tepside 30 dakika mayalandıralım. Fırını 200 dereceye açıp poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla artı şeklinde çizik atalım. Isınmış fırında 20 dakika altı üstü kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca servis edelim.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri
Birbirinden güzel et yemekleri, sebze yemekleri, makarna tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri bu sitede sizlerle.
Web sitemin bildirimlerini aktif ederseniz yeni tariflerimden anında haberdar olursunuz.
Youtube kanalıma da lütfen abone olun. Kanalıma abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Tüm video paylaşımlarımdan anında haberdar olursunuz.
Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Takiplerinizi bekliyorum. Sorularınızı youtube kanalımdaki yorumlardan sorabilirsiniz. Bildirim geldiği için hemen cevaplıyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.