Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kapya biber dolması tarifi
Kapya biber dolması tarifi, yapılışı ve videosu sizlerle. Çok sağlıklı, farklı bir lezzet. Kalorisi düşük, lezzeti süper bir yemek. Tabakta görüntüsü şık, kapya biber hem bol C vitamini hemde çok hafif bir sebze, tarifi zeytinyağlı yaparak daha da hafif bir hale getirebilirsiniz. Yanında ayran ve salata ile süper bir menü oluşuyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Kapya biber dolması tarifi malzeme listesi
5 büyük kapya biber
200 gram et
1 büyük soğan
1 çay bardağı pirinç
5 diş sarımsak
1 domates
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı köri
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
yeteri kadar sıcak su
Yapılışı
Kapya biber dolması tarifine iç harcından başlayalım. İç harcı için gerekli olan eti küçük küçük doğrayalım. Derin bir tavaya sıvı yağı ve eti alalım. Sık sık karıştırarak et suyunu salıp geri çekene kadar pişirelim. Daha sonra ince ince doğradığımız soğanı ve sarımsağı ilave edelim. Etle birlikte soğanlar şeffaf olana kadar tekrar soteleyelim. Daha sonra yıkadığımız pirinci ilave edip tekrar çevirelim. Tüm pişirme işlemini orta ateşte yapalım. Pirinçlerin üzerine tuzu ilave edelim ve et, soğan, sarımsakla birlikte kavuralım. Daha sonra domates püresi, salça, baharatları ilave edip birkaç daha çevirip ocağı kapatalım.
Kapya biberleri alırken gövdesi düzgün ve yuvarlak olanları seçelim. İyice yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyelim. Daha sonra biberleri tam orta yerinden dikine keselim. Çekirdek kısmını çıkarıp saplarını makasla keselim. Daha sonra iç kısmına hafifçe tuz serpelim. Daha sonra iç harcını iyice doldurmayacak şekilde biberlere paylaştıralım. Karnıyarık tavasına dizelim. 3 su bardağı kadar suyun içine bir yemek kaşığı salçayı koyup karıştıralım. Tencereye yavaş yavaş dökelim. Suyu dökerken biberlerin üstüne gelmesin boşluğa dökelim. Daha sonra kısık ateşte kapya biberler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Daha sonra ocağın altını kapatıp yarım saat dinlendirelim. Daha sonra servis edelim. Afiyet olsun.
https://www.youtube.com/watch?v=bQsLc57L8GE
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
