Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Kabaklı Börek Tarifi
Kabaklı Börek Tarifi sebzeli, hafif, lezzetli tarif arayan, 5 çayı veya kahvaltılar için farklı tarifler denemek isteyenler için ideal bir tarif. Sitemizde denenmiş ve bir çoğunu ilk defa göreceğiniz tarifler bulacaksınız. Şimdi tarifimizin malzemelerini yapılışını hemen paylaşıyorum.
Kabaklı Börek İçin Malzemeler
2 adet orta boy kabak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 su bardağı süt
3 adet yaş yufka
Yapılışı
Kabaklar soyulup yıkanıp rendelenir. Rendelendikten sonra suyu sıkılır. 2 çorba kaşığı sıvıyağ tencereye konulur. 2 adet soğan ince ince doğranır tencereye konulur. Soğan biraz piştikten sonra üzerine ilave kabak ilave edilir ve birlikte pişirilir. 1 çay kaşığı tuz ve bir fiske karabiber eklenir ve karıştırılır. Soğan ve kabak piştikten sonra tencerenin altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Diğer tarafta 1 su bardağı süt kenarda bekletilir. 3 adet yufka açılarak yufkaların üzerine süt sürülür. Yufkalar sigara böreğindeki gibi kesilerek iç harcı yufkaların geniş ucuna birer kaşık konularak önce köşeler içe doğru katlanır ve yufkalar yuvarlanarak sigara böreği şeklinde şekil verilir. Az yağla tavada her yeri çevire çevire kızartılarak kağıt havluya alınır. Kağıt havluya alınan börekler daha sonra servis tabağına alınarak servis edilir. Yanında çay ve peynir servis önerimizdir. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket mutluluk ve sağlıkla dolsun.
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
Facebook adresimiz için tıklayınız.
Web adresimiz www.yemektarifleri.link
Youtube kanalımıza abone olmak için tıklayın
