İtalyan Usulü Domates Çorbası
İtalyan Usulü Domates Çorbası, Klasik domates çorbası sarımsaklı ekmekli bu İtalyan klasiği her zaman çok beğenilir. En iyi sonuç olgun yaz domatesi ve taze fesleğenle elde edilir, ancak konserve domates de kullanabilirsiniz.
Malzemeler
500 g kabuğu soyulmuş domates
1lt domates püresi
1 diş sarımsak
100 g kabuğu soyulmuş havuç
½ yemek kaşığı kurutulmuş baharat: kekik,
keklikotu veya biberiye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yk elma sirkesi
tat vermesi için tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: tat vermesi için taze fesleğen
Servis için taze krema
Yapılışı
• Domatesleri dörde bölün, havucu 2-3 cm’lik parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı soyun.
• Malzemeleri tencereye alın, biraz sıvı yağ ilave edin. Kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırın. Kıvamı koyulaşınca tadına bakın istediğiniz kadar koyu kıvamda ise ocaktan alın servis kaselerine servis edin. Üzerine taze krema ile süsleme yapın. Sarımsak ezmesi sürdüğünüz ekmeklerle servis edin. Afiyet olsun.
İpucu: Havuç yerine daha fazla domates kullanabilirsiniz.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.