Hindistan cevizli kokteyl pasta tarifi
Hindistan cevizli kokteyl pasta tarifi, görüntüsü hindistan cevizine benzeyen lezzeti ise hindistan cevizinden çok daha güzel olan bir pasta. İçinde hindistan cevizi, kakao, çikolata parçaları var o kadar güzel bir pasta ki. Dikkatli bir şekilde okuyarak uyguladığınızda çok seveceksiniz. Tam ölçülü mükemmel bir kek tarifi. Malzemeleri ve yapılışıyla birlikte resimli olarak sizlerle. Haydi hemen tarifin yapımına geçelim.
Malzemeler
Hamur için
80 g bitter çikolata
1 su bardağı un
1 poşet kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
3 yumurta
0,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet vanilya
1 su bardağı süt
80 g oda sıcaklığında tereyağı
Dolgusu için
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Hindistan Cevizli Puding
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı fındık kırığı
1 – 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Kaplaması için
0,5 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Süslemek için
2 adet küçük boy vanilyalı gofret
20 g bitter çikolata
Kalıp: Bombeli derin metal kap (14 cm)
Bombeli derin metal kap (16 cm)
Hazırlanışı
Ön hazırlık ile tarife başlayalım. Kapları margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. 80 g bitter çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Turbo pişirme: 170 °C Alt-üst pişirme: 180 °C
Hamurun hazırlanışı
Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba alın ve karıştırın. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 3 dakika çırpın. Mikseri düşük devire alın, çırpmaya devam ederek şekerli vanilin, süt, tereyağı ve eritilmiş bitter çikolatayı ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını azar azar ilave ederek 1 dakika daha çırpın. Hamurun 1/3’ünü 14 cm çapındaki kaba, kalan hamuru 16 cm çapındaki kaba alın ve pişirin.
Pişirme süresi: yaklaşık 25 – 30 dk. Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra kekleri kaplardan dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırını kapatmayın.
Hindistan cevizinin hazırlanışı
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve üzerine Hindistan cevizi rendesini yayın. Fırına alın, arada fırının kapağını açıp kaşık yardımıyla karıştırarak yaklaşık 5 dakika hafif kızarıncaya kadar bekletin. Süre sonunda fırından alın. Hindistan cevizlerini bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
Dolgunun hazırlanışı
1,5 su bardağı sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp çırpma kabına boşaltın ve arada karıştırarak soğutun.
Şekillendirme ve dolgu
16 cm çapındaki keki bombeli kısmı aşağıya gelecek şekilde servis tabağına alın. içini tatlı kaşığı yardımı ile tabanı bütün bırakacak şekilde 5 cm çapında oyun. 14 cm çapındaki keki tatlı kaşığı ile oyarak ortasında 4 cm çapında delik oluşturun. Bombeli kısmı üste gelecek şekilde servis tabağındaki kekin üzerine oturtun. Krem şantiyi soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Soğuyan pudingin üzerine 3 yemek kaşığı krem şanti ekleyin ve mikser ile 2 dakika çırpın. Fındık kırığı ve çikolata parçalarını ilave edip karıştırın. Keklerin ortasında açtığınız boşluğun içine doldurun. Kalan krem şantiden üst süsleme için 1-2 yemek kaşığı ayırıp kalanı ile pastayı oval şekilde kaplayın. Hazırladığınız Hindistan cevizi rendesi ile krem şantinin üzerini tamamen kaplayın. Buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Krem şanti, gofret ve çikolata ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.