Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi, evde bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bir havuçlu kek. Bu kek için bu havada starbucks’a gitmeye gerek yok 🙂
Malzemeler
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ceviz
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı havuç
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Çay bardağı ölçüsü: 125 ML
Su bardağı ölçüsü: 200 ML
Yapılışı
Öncelikle 2 adet orta boy havucun kabuklarını soyup rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz. Daha sonra bir su bardağına koyup ölçü olarak bir su bardağı olarak kullanıyoruz. Fazla gelirse bir saklama kabına koyup salataya karıştırabilirsiniz. Daha sonra kekimizi yapmaya başlıyoruz.
Karıştırma kabına yumurtayı, toz şekeri alıyoruz. Toz şeker eriyene kadar mikserle karıştırıyoruz. Daha sonra sıvı yağı ilave edip yine çırpmaya devam ediyoruz. Ben çırpma teli ile çırptım isterseniz bu şekilde yapabilirsiniz. Daha sonra sütü ilave ediyoruz. Bu malzemeleri şeker eriyene kadar iyice karıştırdıktan sonra üzerine tarçın, havuç, dövülmüş cevizi ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Havuç girdikten sonra kıvamının ağırlaştığını biraz daha koyu olduğunu göreceksiniz. Sakın havuçtan önce un ilave etmeyin kekiniz katı ve sert bir kek olabilir. Havucu da ilave edip tekrar iyice karıştırdıktan sonra vanilya, bir buçuk su bardağı un, kabartma tozunu koyup tekrar karıştırıyoruz. Kekimizi bu malzemelerle iki üç dakika daha çırptıktan sonra baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kekimizi boşaltıyoruz. Kek kalıbımın ölçüleri 25 cm – 10 cm genişliğinde. Siz elinizde bulunan bir kalıpla yapabilirsiniz.
Daha sonra kekimizi 180 derecedeki fırına gönderelim. Altı üstü kızarana ve güzelce kabarana kadar pişirelim. Ben yaklaşık 1 saatte pişirdim, pişirirken kapağını açmadım. Kekimizin üzeri kızarana kadar asla fırının kapağını açmayalım. Normal keklere göre daha yavaş pişer panik olmayın. İçinde havuç olduğu için havuçların pişmesi biraz vakit alıyor. 1 saatin sonunda kek iyice kabarıp üzeri kızardıktan sonra kürdan testi yaparak fırından çıkaralım. Kalıptan çıkarmadan 15-20 dakika bekleyelim ılısın. Daha sonra kalıbından çıkarıp üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
