Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Haşhaşlı Açma Tarifi
Haşhaşlı açma tarifi, Gül şeklinde tel tel dökülen haşhaşlı açma tarifi. Şekli, kokusu, tadı efsane. Günlerin, misafir davetlerinin, kahvaltıların gözdesi olacak bir tarif. Biz bu tarife bayılıyoruz. Haşhaş ezmesinin o güzel kokusu, tel tel açılıp dökülen dışı çıtır içi yumuşak hamuruyla süper bir açma tarifi. Eminim ki çok beğeneceksiniz. Hepimizin evinde bulunan pratik malzemelerle yapılan bir açma tarifi.
Malzemeler
5,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 su bardağı el yakmayacak sıcaklıkta süt
Arasına sürmek için
3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
yarım su bardağı sıvı yağ.
(Gelincik marka haşhaş ezmesini tavsiye ederim, kesinlikle reklam amaçlı söylemiyorum. Çok kaliteli ezmeleri var. Bazı farklı markalarda haşhaş ezmesini az yağladıkları için ezmenin acılaştığını çok gördüm. Bu da açmaların tadını bozuyor. Bu sebeple kullandığım markayı da açıklama ihtiyacı duydum.)
Yapılışı
Karıştırma kabına un, toz şeker, toz maya, tuzu ilave edip karıştırın. Sıvı yağ ve ılık sütü ilave edip yoğurun. Pürüzsüz, yumuşak bir hamur olana kadar yarım bardak unu azar azar ilave edip iyice yoğurun. Yoğurulan hamurun üzerine mutfak bezi kapatıp bir saat mayalandırın.
Bir saat mayalanan hamuru tezgaha alıp merdane ile yarım cm kalınlığında açın. 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesini bir kaseye koyup üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ilave edip kaşıkla ezerek sürülecek kıvama getirin. Açtığınız hamura üç dört yemek kaşığı kadar karışımdan sürüp kaşığın tersiyle yayın.
Haşhaş ezmesi sürülmüş hamurdan iki cm genişliğinde şeritler kesin. Şeritleri yuvarlayıp rulo yapın, kendi etrafında çevirip gül şeklinde açmalar yapın.
Açmaları tepsiye dizip 30 dakika tepside mayalandırın. Önceden ısıtılmış 210 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Pişen açmaları ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletip sıcak olarak servis edin.
Yanında çay, peynir, zeytin, domatesle süper oluyor. Kahvaltıda denemenizi tavsiye ederim. Ben bolca yapıp buzluğa koyup kahvaltıdan önce çıkarıp mikrodalga fırında bir dakika ısıtıyorum aynı yeni yapılmış gibi taze oluyor. Tavsiye ederim.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri
Birbirinden güzel et yemekleri, sebze yemekleri, makarna tarifleri, kek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri bu sitede sizlerle.
Web sitemin bildirimlerini aktif ederseniz yeni tariflerimden anında haberdar olursunuz.
Youtube kanalıma da lütfen abone olun. Kanalıma abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Tüm video paylaşımlarımdan anında haberdar olursunuz.
Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Takiplerinizi bekliyorum. Sorularınızı youtube kanalımdaki yorumlardan sorabilirsiniz. Bildirim geldiği için hemen cevaplıyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
