Fırında Oğlak
Fırında Oğlak
Malzemeler
- 2-3kg. oğlak eti
- Tuz ve karabiber (İstediğiniz
miktarda) - 9-10 adet enginar
Yapılışı
• 2-3kg. Oğlak eti yumruk büyüklüğündeki parçalara bölünür.
• Etler güvecin içine koyulduktan sonra, 2-3 parmak derinliğindeki suyla 2 saat kadar fırında pişirilir.
• Etin üzerine istediğiniz miktarda tuz ve karabiber atılır.
• Oğlak eti kendinden yağlı bir et olduğu için, ayrıca yağ ilave edilmez.
• Etler pişince, güvecin içine ayıklamış olduğumuz 8-10 adet enginar ilave edilir ve enginarlar pişinceye kadar fırında bekletilir. Enginarların, etin suyunda pişmesi de bu yemeğe ayrı bir lezzet katmaktadır.
• Güvecin kapağını açıp yemeğin üzerinin de kızarmasındansonra tabaklara suyuyla birlikte servis edilir.Afiyet olsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz