Enginarlı Pilav
Enginarlı Pilav tarifi Ege yöresine ait güzel bir pilav tarifidir. Tarifin yapılışı ve malzeme listesini sizlerle aşağıda paylaştım. Okuyup kolayca deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 4-5 Adet Enginar
- İstediğiniz miktarda tuz ve karabiber
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
Yapılışı
• 4,5 adet küp küp kesilmiş enginar suda haşlanır. (Suya biraz zeytinyağı ilave etmeyi unutmayın).
• İsteğimize göre tuz ve karabiber ilave ederiz.
• Haşlanan enginar parçaları tencereye alınarak bir iki dakika zeytinyağında kavrulur.
• Üzerine pirinç koyulur. Pirinci “yarım dakika” kaynar suda bekletip hemen süzmemiz yeterlidir.
• Zeytinyağı ve enginarla birlikte pirinç kavrulur ve aynen normal pilav yapar gibi pirincin üzerini bir santim geçecek kadar su ilave edilir ve pirinç haşlanmaya bırakılır.
• Pirinç haşlandıktan sonra tencerenin üzeri kapalı vaziyette demlenmeye alınır. Enginarlı pilavınız hazırdır. Afiyet olsun.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek, içecek, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz