Elmalı strudel tarifi
Elmalı strudel tarifi, yapılışı malzemeleri ile birlikte sizlerle. Tarif Avusturya mutfağından, 18. yüz yılda popüler olan bir tarifti. Günümüzde bile hala severek yapılıyor. Tarif hem pratik hemde çok kolay. Bol malzemeli enfes lezzetli bir tatlı. Dışı çıtır çıtır içi yumuşak bir tatlı. Elmalı paya benzeyen bir tadı var mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Hemen tarifin yapılışına ve malzeme listesine geçelim.
Elmalı strudel tarifi malzeme listesi
6-8 kişilik
350 gram un
1 adet yumurta
1 kilo elma
80 gram şeker
170 gram margarin
50 gram kuru üzüm
50 gram çam fıstığı
50 gram antep fıstığı
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım çay kaşığı toz karanfil
Bir çay bardağı çekilmiş ceviz
4 adet petibör bisküvi
Tuz
Pudra şekeri
Yapılışı
Kuru üzümü suyla ıslatarak yumuşatın. Geniş bir karıştırma kabına unu alın, ortasını havuz gibi açın. İçine yumuşak margarin, yumurta ve bir fiske tuz koyup hamuru yoğurun. Yumuşak bir hamur elde etmek için gerekirse ılık su ilave edin. Hızlı bir şekilde yoğurup yumuşak pürüzsüz bir hamur yapın. Daha sonra nemli bir bezle üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın. Bu işlemden sonra içinin malzemelerini hazırlayalım, bu sıra da hamur dinlenir.
İç harcı için elmaları soyup dilimleyelim. Daha sonra üzerine kuru üzüm, çam fıstığı, antep fıstığı biraz toz tarçın, toz karanfil ve çekilmiş cevizi ilave edin. Hepsini karıştırın. Dinlenen hamuru yarım santim kalınlığında açın. İnce uzun bir kabın içine hamuru serin. Hamurun üzerine dört beş yemek kaşığı eritilmiş margarin dökün. Petibör bisküvileri ufalayıp hamurun içine gezdirin. Elmalı iç harcını dökün. Hamurun kenarlarından içe doğru katlayarak silindir gibi kapatın. Geniş yuvarlak uzun bir hamur olsun. Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Sıcak fırına strudeli gönderip altı üstü kızarana kadar pişirin. Pişen strudeli soğumaya bırakın. Ilıdığında üzerine pudra şekeri serpip servis edin. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olmayı unutmayın. Sevgilerimle.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.