Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Damla sakızlı muhallebili soğuk pasta tarifi
Damla sakızlı muhallebili soğuk pasta tarifi, yapım açıklaması malzemeleriyle birlikte sizlerle. Yaz kış gururla sunacağınız nefis bir lezzet. Tam ölçülü süper bir tarif. Kesinlikle denelemelisiniz.
Malzemeler
Taban için
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yumurta akı
3 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı süt
50 g oda sıcaklığında tereyağı
1 poşet vanilya
Sakızlı muhallebi karışımı
1 poşet Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi
3 su bardağı süt
25 g margarin
5 – 6 adet küp şeklinde doğranmış çilek
1 çay bardağı iri kırılmış kabuksuz badem
Üzeri için
1,5 su bardağı püre haline getirilmiş çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Kelepçeli kalıp (O 18 cm)
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Turbo pişirme: 160 °C Alt-üst pişirme: 170 °C
Tabanın hazırlanışı ve pişirme
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta akını bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Yumurta sarısı, toz şeker, süt, tereyağı, şekerli vanilin ve un karışımını ayrı bir çırpma kabına alın ve 2 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız yumurta akını ekleyip mikserin düşük devrinde kısa bir süre çırpın. Hamurun 1/3’ünü kalıba koyun, kaşık ile yayın ve pişirin. Pişirme süresi: yaklaşık 10 – 15 dk. Fırından aldığınız keki bekletmeden pişirme kağıdı ile birlikte kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Kalıba yeni bir pişirme kağıdı serin ve kalan hamurun yarısını koyup aynı şekilde pişirin. En son kalan hamuru da pişirip 3 adet ince kek elde edin.
Muhallebinin hazırlanışı
3 su bardağı sütü bir tencereye alın. Üzerine sakızı muhallebi poşetini boşaltın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp margarin ek evin ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 10-15 dakika soğutun. Daha sonra çırpma kabına alın ve mikser ile düşük devirde 5 dakika çırpın. Üzerine çilek ve bademleri ekleyip kaşık ile karıştırın.
Çilekli sosun hazırlanışı
Çilek püresi, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Pastanın hazırlanış’ Soğuyan keklerin pişirme kağıtlarını çıkarın. Kekin ilk katını kalıbın içine oturtun. Üzerine hazırladığınız sakızı muhallebinin 1/3’ünü yayın. İkinci kat keki yerleştirin ve tekrar muhallebi yayın. En son kat keki üzerine kapatıp kalan muhallebiyi üzerine yayın ve düzeltin. Üzerini streç film ile kapatıp dondurucuda 4-5 saat bekletin. Daha sonra pastayı dondurucudan çıkarıp 15 dakika bekletin ve kalıptan çıkarın. Servis tabağına alın ve üzerine çilekli sosu yayın. Dilimleyerek servis yapın.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. Youtube kanalıma abone olmayı ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Linkleri resmin altında listeleniyor, sevgilerimle…
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma lütfen abone olun, desteğinizle büyüyorum.
Sitenin üst kısmındaki bildirimleri aktif edin ve birbirinden güzel yeni paylaşımlarıma anında ulaşın.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Abone olduktan sonra zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Web sitesi: https://www.yemektarifleri.link/
Pinterest hesabım: https://tr.pinterest.com/eviminyemeklericom/
Facebook sayfam: https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
Twitter hesabım: https://twitter.com/YemekleriEvimin
İnstagram hesabım: https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
