Evimin Yemekleri Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
İlgili konular
Cin Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi
Cin Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi, Cin Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi, Hafif acılı sevenlere her öğünde sofraya koyabilecekleri güzel bir kış hazırlığı. Bu tarifimi uzun yıllardır yaparım kendisi hem turşu hemde bir kahvaltılık sos benim gözümde. Hemen tarifimin malzemelerini paylaşıyorum.
Malzemeler
🌶️ 1 kg domates
🌶️ 250 gr cin biber
🌶️ 1 baş sarımsak
🌶️ 1 çay bardağı zeytinyağı
🌶️ 1 çay bardağı üzüm sirkesi
🌶️ 2 yk kaya tuzu
🌶️ 1/2 demet maydanoz
🌶️ 1 tk toz şeker
Yapılışı:
1 kg ince kabuklu salçalık domatesi robotta iyice çekiyoruz. Tencereye alıp rengi koyu kırmızı olana kadar suyu azalana kadar kaynatıyoruz. Derin tencere kullanmakta fayda var. Kaynarken arasıra karıştıralım suyu üzerine çıkıp dibinde koyu bir kıvam oluşabiliyor. Yeterince kaynayan domatesin üzerine bir tanesini dört beş parçaya kestiğimiz cin biberlerimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra dişlerine ayırıp her dişi üç dört parçaya dilimlediğimiz sarımsakları da ilave ediyoruz. İki üç dakika bu şekilde kaynatıp üzerine tuz, şeker, zeytinyağı, sirke ilave edip üç dört dakika daha kaynatıyoruz.
Daha sonra ocağın altını kapatıp ince ince doğradığımız yarım demet maydanozu ilave edip karıştırıyoruz. Sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip üzerini örtüyoruz. Sabaha kadar bu şekilde bekleyen kavanozlarımızı kontrol edip serin ve karanlık bir yere kilere kaldırıyoruz.
Not: Kavanozlarımızın ağzında kırık, çatlak olmaması için önceden kontrol edip kaynar suda kaynatıyoruz. Kavanoz kapaklarımız ilk kullanım olmalı, kullanılmış kavanoz kapakları yeni gibi bile olsa kullanmıyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun. Web sitemi ve sosyal medya hesaplarımı takip etmeyi unutmayın. Sevgilerimle…
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.
