Cevizli Domates Çorbası
Cevizli Domates Çorbası, Hindistan cevizi parçaları bu çorbaya hoş bir kıvam verir.
Malzemeler
1 adet kırmızı biber
Küp şeklinde taze zencefil (15-20 gram)
100 g irice doğranmış soğan
400 g domates (konserve)
100 ml hindistancevizi sütü
50 g kurutulmuş hindistancevizi
5-10 sap taze kişniş
büyükçe bir tutam tuz
süslemek için fazladan kurutulmuş
hindistancevizi, doğranmış taze kişniş ve
kırmızı pul biber
Yapılışı
• Biberin tohumlarını çıkarın, zencefili soyun ve dilimleyin.
• Malzemelerin tamamını derin bir çorba tenceresine alın, yarım litre su ilave edin. Malzemeleri
karıştırın, orta ateşte pişirmeye bırakın. Arasıra çorbayı karıştırın. Biraz kaynayıp malzemeler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin daha sonra tekrar kaynatın. Servis tabağına alın.
• Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı uygun kupa ya da kaselere boşaltın.
• Üzerine biraz kırmızı pul biber, kurutulmuş hindistan cevizi ve doğranmış kişniş ekleyin.
Not: Bu çorbada taze kırmızı biber yerine 1 çay kaşığı kırmızı acı biber veya köri de kullanabilirsiniz.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/channel/UCB2h4d1xejb4kfYtgRs2o9w
https://www.yemektarifleri.link/
https://www.facebook.com/eviminyemekleri/
https://twitter.com/YemekleriEvimin
https://www.instagram.com/evimin.yemekleri/
https://www.tumblr.com/blog/eviminyemekleri
Sizde tarif gönderin ! 🙂
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.