Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri

Sebze yemekleri kategorisi sağlıklı yemek tarifleri arayanlar için yüzlerce farklı tarifle dolu. Çoğu videolu tamamı denenmiş yüzlerce farklı sebze yemeği. Etli sebze yemeği, zeytinyağlı sebze yemeği ve daha fazlası sizlerle. Sebze yemeği sağlıklı olması bakımından özellikle kilo vermek isteyenler için çok önemli. Salatalar, tencere yemekleri hepsi mutfağımızın olmazsa olmazları. Sebze yemeklerini ister buharda, ister zeytin yağında, isterseniz etli olarak pişirin her hali çok lezzetli. Sebze pişirmek maharet ister. Her sebzenin kendine has pişirme şekli vardır. Her yemeğin kendine has bir lezzeti ve kıvamı vardır. Sebze yemeğini en güzel şekilde pişirmek isteyenler için bu bölümde heyecan verici farklı, geleneksel ve modern bir çok yemek tarifi var.

Sebze yemekleri

Sebze yemekleri denilince akla Ege bölgesi gelir. Ege’nin sebzeleri, otları meşhurdur. Sebze yemekleri kategorisinde Anadolu mutfağı, Akdeniz mutfağı, Ege yöresi, yurt dışındaki farklı kültürlerden bir çok yemek tarifini bulacaksınız. Tamamı denenmiş bir çoğu videolu olan bu tarifleri mutlaka deneyin.

Evimin yemekleri,

Evimin yemekleri mutfağında bugüne kadar birbirinden güzel patates yemekleri, enginar, karnabahar, brokoli, lahana, havuç, ıspanak, patlıcanlı ve daha bir çok sebzeyle yemek yapıldı. Mesele sadece pişirmek değil pişirirken keyif almak, yerken yemeği yiyenlere keyif vermektir. Biz mutfağımızda bu aşkla çalışıyoruz. Her gün yeni tarifler deneyip sizlerle paylaşıyoruz. Ülkemizin yöresel mutfak zenginliği emin olun dünyanın hiçbir yerinde yok. Kullandığımız malzemeler ve onları bir araya getirme şeklimiz hem sağlıklı, hem lezzetli hemde şık. Bu lezzet, bu şıklık, bu temizlik dünyanın hiçbir yerinde yok. Mutfağımızda bu titizliğin ve güzelliğin örneklerini göreceksiniz. Tariflerimizi mutlaka deneyin, güvenle deneyip sevdiklerinizle keyifli bir sofra hazırlayabilirsiniz. Sağlıkla, huzurla, mutlulukla kalın. Sevgilerimle.

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Zeytinyağlı Bakla tarifinin yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Zeytinyağlı Baklayı birde bizim tarifimizle deneyin. Sade ve lezzetli bir tarif. Ege yöresine ait bu güzel tarif vitamin deposu olduğundan mutlaka deneyin derim. Malzemeler Ayıklanmış yarım kilo bakla. Zeytinyağı Bir tutam beyaz un Tuz (İstediğiniz miktarda) Yapılışı • Zeytinyağı, un …

Daha Fazla »

Sarmaşık Otu

Sarmaşık Otu

Sarmaşık Otu Sarmaşık Otu yemeği Ege yöresinin yemek tariflerinden biri. Bir çok yeşilliği aşağıdaki tarife uygun olarak yapabilirsiniz. Bu güzel sarmaşık otu tarifini mutlaka deneyin derim. Malzemeler ve yapılışı aşağıdaki şekildedir. Malzemeler 1 kg sarmaşıkotu 2 yumurta 2 yk zeytin yağı 1 adet büyük kuru kırmızı biber 1 tutam tuz …

Daha Fazla »

Patlıcanlı Patatesli Menemen

Patlıcanlı Patatesli Menemen

Patlıcanlı Patatesli Menemen Patlıcanlı Patatesli Menemen Malzemeler 1 adet patlıcan 3 adet orta boy domates 1 adet orta boy patates 3 adet acı yeşil biber 6 adet yumurta 1 tutam doğranmış maydanoz Yapılışı • Patlıcanı kabuğuyla birlikte kuşbaşılık doğrarız. • Patatesi kabukları soyulduktan sonra kuşbaşılık doğrarız. • Domatesler rendelenir. • …

Daha Fazla »

Kimyonlu Patlıcan

Kimyonlu patlıcan yemeği

Kimyonlu Patlıcan Kimyonlu Patlıcan yemeği bildiğimiz patlıcan yemeklerinden biraz farklı. Ege usülü patlıcan yemeğini mutlaka deneyin. Tarifin malzeme listesini ve yapılışı ile ilgili bilgileri aşağıda sizlerle paylaştım deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 300 gr. güveçlik dana eti 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet ince kıl biber (Acı) 4 su bardağı …

Daha Fazla »

Karıştırma

Karıştırma

Karıştırma Karıştırma tarifi, Göçmenler bu yemeğe “borani” derler. Borani veya Karıştırma siz ne derseniz deyin ama bu güzel yemeği sofranızda mutlaka deneyin. Malzemeler Ispanak, pazı ve ısırgan otu (1’er bağ) Yarım su bardağı zeytinyağı Tuz 1 su bardağı pirinç Yapılışı • Ispanak, pazı ve ısırgan otu karıştırılır. Zaten yemeğin adı da …

Daha Fazla »

Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta Ispanaklı Yumurta tarifinin yapılışını ve malzeme listesini burada sizlerle paylaşıyorum. Tarifi mutlaka deneyin derim. Özellikle çocuklarınıza yedirmeyi ihmal etmeyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler Doğranmış ıspanak 2-3 adet yumurta (İstediğiniz kadar) 2 adet kurutulmuş kırmızı biber Yarım çay bardağı su Tuz ve karabiber Yapılışı • Tavamızın dibini kapatacak …

Daha Fazla »

Fırında Patates

Fırında Patates

Fırında Patates Fırında Patates tarifinin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaştık. Ege usülü kolay fırında patates tarifini sizlerde deneyin. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 kg patates Yarım çb kaynar su Yeteri kadar zeytinyağı Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kekik Yapılışı • Soyduğumuz patatesler küp küp kesilir. (Ne kadar patates tüketecekseniz …

Daha Fazla »

Bazina

Bazina

Bazina Bazina tarifi Ege yöresinin mükemmel bir yemeği. Bamya sevenler bamyayı birde böyle deneyin. Bamya içerdiği lifler bakımından çok sağlıklı bir sebze, bu sebzeyi ustalıkla pişirmeyi bilirseniz eğer beğenmeyecek kimse yoktur. Bu güzel tarifi defterinize yazın ve her yediğinizde çeşme sahillerini görüyormuşsunuz gibi hayal edin kendinizi. Hamur Malzemeleri 9 çay …

Daha Fazla »

Ekşili Enginar

yoğurtlu semizotu salatası

Ekşili Enginar Ekşili Enginar tarifi güzel bir Ege yöresi tarifi. Tarifin yapılışı ve malzeme listesini aşağıda sizlerle paylaşıyorum. Tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun. Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı un Çeyrek soğan (Doğranmış) 4-5 adet ayıklanmış enginar 1 adet patates 2 su …

Daha Fazla »

Ekmek Soslu Sebze

Ekmek Soslu Sebze

Ekmek Soslu Sebze Ekmek Soslu Sebze tarifi sebze kızartmasını enfes bir sosla tamamlayacağınız bir lezzet. Tamamı denenmiş tariflerimizi paylaştığımız sitemizde bu tarif birçok takipçimizin defterine yazıldı bile. Her öğün yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet soğan 2 adet kabak 1 …

Daha Fazla »