Et Yemekleri
Hünkar Beğendi Tarifi Hünkar Beğendi Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 500 gr kuzu Eti kuşbaşı 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Sirke 2 Adet Domates 2.5 Su Bardağı Sıcak Su 5 Adet Patlıcan 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1.5 Çorba Kaşığı Un 1.5 Su …
Daha Fazla »
Elbasan Tava Tarifi
Elbasan Tava Tarifi Elbasan Tava Tarifi Malzemeler 500 gr Kuzu Eti (kemikli tercihen incik) 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Yogurt 3 Adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Margarin/tereyağ Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1 su bardağı su Yapılışı Et yıkandıktan sonra bir su bardağı su ile orta …
Daha Fazla »
Kabak Kalyesi Tarifi
Kabak Kalyesi Tarifi Kabak Kalyesi Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Kabak kalyesi tarifini deneyenlere şimdiden afiyet olsun mutfağınız huzur bereket ve sağlıkla dolsun. Malzemeler ½ Kg. kuşbaşı kuzu eti 4 çorba kaşığı bitkisel yağ 4 baş soğan bir çorba kaşığı tereyağ ½ kg. asma kabak tuz 100 gr. …
Daha Fazla »
Rumeli Beğendisi Tarifi
Rumeli Beğendisi Tarifi Rumeli Beğendisi Tarifi yapılışı ve malzeme listesini sizlerle paylaşıyorum. Trakyanın bu güzel tarifini mutlaka deneyin derim. Malzemeler 1 kilogram patlıcan, yarım kilogram kuşbaşı et, yarım çay bardağı sıvıyağ, 2 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı …
Daha Fazla »
Rumeli Musakkası Tarifi
Rumeli Musakkası Tarifi Rumeli Musakkası Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Rumeli Musakkası Trakya yöremize ait güzel bir tarif mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 kg. kırmızı patlıcan ½ kg. taze kabak ½ kg. patates 2-3 baş soğan ½ kg. kıyma ¼ kg. kuzu eti 3-4 …
Daha Fazla »
Yeşil Elma Dolması Tarifi
Yeşil Elma Dolması Tarifi Yeşil Elma Dolması Tarifi Malzemeler 4 Adet yeşil büyük elma 250 gr. kıyma 200 gram kuşbaşı et 1 küçük baş soğan 1 küçük domates rendesi 1 çay bardağı pirinç 1,5 çorba kaşığı tereyağ/margarin yarım çay kaşığı yada bir dal tarhun yoksa 1 çay kaşığı sumak 3 …
Daha Fazla »
Soğanlı Tavuk Yahni
Soğanlı Tavuk Yahni Soğanlı Tavuk Yahni yapılışı ve malzeme listesini burada paylaşıyorum. Bu güzel yahni tarifini mutlaka deneyin derim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 1 Tavuk 4 büyük baş soğan 3 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı kadar domates salçası (tercihe göre olmaya bilirde) tuz karabiber Yapılışı Tavuk parçalanıp suda …
Daha Fazla »
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık Tarifi Karnıyarık Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Mükellef sofraların vazgeçilmez tariflerinden biri olan karnıyarık tarifini sizler için paylaştık. Malzemeler 1 Kg. tombul patlıcan 1 kg. kıyma 2 baş soğan 2 domates 3-4 yeşil biber, 1 demet maydanoz tuz, karabiber, Yapılışı Patlıcanlar temizlenip şerit halinde soyulup bütün olarak …
Daha Fazla »
Mamzana Tarifi
Mamzana Tarifi Mamzana Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Bir trakya yemeği olan mamzanayı mutlaka deneyin derim. Malzemeler 1 Kg. kırmızı alacalı patlıcan 4-5 domates sarmısak Yeşil sivri biber, 1 demet maydanoz zeytinyağ, limon Yapılışı Patlıcanlar ve biberler ateşte közlenip küçük olmayan parçalara dönüştürülür. Domateslerin kabukları soyulup küçük parçalar …
Daha Fazla »
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu Köfte Tarifi Kadınbudu Köfte Tarifi yapılışı ve malzeme listesini burada bulabilirsiniz. Ekonomik köfte tarifi arayanlar, kalabalık misafirlere köfte ikram etmek isteyenler bu tarifimi deneyebilirler. Malzemeler 500 gr kıyma 1 baş soğan 1 çay bardağı pirinç 3 yumurta Sıvıyağ Karabiber tuz Yapılışı 1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavrulup …
Daha Fazla »