Pratik Bilgiler

Tütsü çeşitleri ve faydaları Tütsü çeşitleri ve faydaları nelerdir, nasıl kullanılır, ne için kullanılırlar? Kokular… İnsan hayatında en önemli yere sahiptir. Rengi ve şekli yoktur ama bizleri o kadar çok etkiler ki. Bazen bir mağazaya girdiğimizde o kadar hoş kokar o kadar huzur verir ki içinden çıkmak istemeyiz. Oradaki yeni …

Daha Fazla »

Asma yaprağı salamurası nasıl yapılır? Asma yaprağı salamurası nasıl yapılır? Uzun süre taze kalan üzüm yaprağı konservesi nasıl yapılır? İster kıymalı olsun ister zeytinyağlı yaprak sarmayı büyük küçük hepimiz çok seviyoruz. Asma yaprağı bir çok et yemeğinde, balık yemeğinde de kullanılabiliyor. Bu güzel ürünü yıl boyunca taptaze saklayarak soframıza koymak …

Daha Fazla »

Saksıda yetiştirilebilen sebze meyveler Saksıda yetiştirilebilen sebze meyveler nelerdir, evde sebze meyve yetiştirerek mutfak masraflarını azaltabilir miyiz? Su faturasını kabartmadan bunu yapmak mümkün mü? Cevabı kesinlikle evet. Özellikle eviniz balkonlu ve güneşe karşıysa çok daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kendi evinizin genişliğine göre, güneşe karşı olan açısına göre saksılarınızı yerleştirebilirsiniz. …

Daha Fazla »

Evde sebze ve yeşillik yetiştirme tüyoları Evde sebze ve yeşillik yetiştirme tüyoları benim işime çok yarayan tüyolar. Son yıllarda artan gıda maliyetleri hepimizi alternatif arayışlara itti. Peki ev hanımları, çalışan kadın ve erkekler evde kendi yiyeceği kadar sebze ve yeşilliği yetiştirebilir dersem ne dersiniz? Bu yazımı okuduktan sonra kesinlikle evet …

Daha Fazla »

Apartman katında bahçe yapımı Apartman katında bahçe yapımı, doğayı seven, yeşili seven, çiçekleri sevenler için her yer bahçe her yer şenlik. Apartman katında oturuyorum doğaya çok uzak kaldım diyorsanız, bir bahçem yok diye üzülmeyin. Bu yazıyla evinizi bahçeye çevirmenin, minik yeşilliklerle ortamınızı ferahlatmanın keyfini yaşayacaksınız. Pencerenizin önünü cıvıl cıvıl çiçeklerle donatabilirsiniz. …

Daha Fazla »

Hangi balık hangi ayda yenir? Hangi balık hangi ayda yenir? Hangi balık hangi ay daha lezzetlidir? Alabalık ne zaman lezzetli olur, hamsi ne zaman lezzetlidir, levrek ne zaman lezzetlidir? gibi soruları mutfakta ilk yemek yapmaya başladığım zamanlarda çok merak etmiştim. Her balık her ay lezzetli olmuyor, her canlıda olduğu gibi …

Daha Fazla »

Hangi baharat hangi yemekte kullanılır? Hangi baharat hangi yemekte kullanılır? Hangi baharat hangi gıdalara uygundur. Hangi balığa hangi baharat yakışır? Tavuk etine hangi baharat yakışır? Kırmızı ete hangi baharat yakışır? gibi sorular mutfakla ve yemekle ilgilenen herkesin cevabını bilmesi gereken sorular. Mutfakta güzel yemekler yapmayı sevenler bu soruları merak ediyor.. …

Daha Fazla »

Fırında közlenmiş domates sosu tarifi Fırında közlenmiş domates sosu tarifi, bu sosu denediğinizde yediğim en güzel sostu diyeceksiniz. Yapımı çok pratik, çok lezzetli enfes bir sos. Ülkemizde genellikle kışlık konserve yapıyoruz. Genellikle aynı yöntemi kullanıyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, kıyma makinesinden çekip, pişirip, konserve kavanozuna koyarak yıl boyunca tüketiyoruz. Bu tarifi …

Daha Fazla »

Portekiz Sosu Tarifi Portekiz Sosu Tarifi, farklı sos tarifleri arayanlar için enfes bir sos tarifi daha. Soslar mutfağımızın vazgeçilmezleri. Bir yemeğin olmazsa olmazıdır soslar. En basit yemekleri bile en güzel bir sos ile lezzetlendirebilir, şahane bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Yemek yerken önemli olan tabakların kocaman doldurulması değil zevkle hazırlanmış uygun bir …

Daha Fazla »

Beşamel Sos Tarifi Beşamel Sos Tarifi, en iyi beşamel sos tarifini yapmak istiyorsanız bu yazıyı mutlaka okuyun. Beşamel sos en iyi nasıl yapılır diyorsanız tamamı bu günkü yazımızda. Beşamel sos pişirmenin teknikleri, püf noktaları, dikkat edilmesi gereken hususları sizin için listeledik. En iyi pişirme tekniklerini bu yazımızda bulacaksınız. Bir çok …

Daha Fazla »